Брускетта с карамелизированной грушей
Брускетту можно есть в любое время дня. И это всегда будет актуально. Утром - это сытный завтрак, днем - вкусный перекус. Да и времени на приготовление уходит совсем немного. Такой рецепт отлично дополнит праздничное меню.
Ингредиенты:
- Белый хлеб - 300 г
- Груша - 2 шт.
- Сливочное масло - 20 г
- Сахар - 100 г
- Творожный сыр - 150 г
Инструкции:
- Ингредиенты для приготовления брускетты с карамелизированной грушей - перед вами. Отличным выбором будет любой вид белого хлеба. Это может быть обычный батон. Я решила взять чиабатту. Это такой же белый хлеб, но структура мякиша очень пористая и воздушная.
- Нарежьте белый хлеб на порционные кусочки.
- Разогрейте сковороду до горячего состояния и выложите нарезанные ломтики. Поджарьте их на сухой сковороде по 1-2 минуты с каждой стороны. Хлеб подрумянится и подсушится. Выложите его для остывания.
- Нарежьте ломтиками грушу.
- На сковороде растопите сливочное масло и добавьте сахар. Выложите ломтики груши и потушите их в карамели 2-4 минуты на небольшом огне. Груши станут мягкими и золотистыми.
- Остывший белый хлеб намажьте творожным сыром.
- Сверху разложите ломтики груши. Можно сверху полить остатками карамели со сковороды.
- Брускетты с карамелизированной грушей готовы. Очень вкусно и аппетитно! Приятного угощения!
Время приготовления:
20 мин. :
204 кКал
Салат Капрезе итальянцы недаром считают своим кулинарным шедевром ведь он символизирует цвета флага этой колоритной страны Удивительно но в блюде нет и намека на игривость и эмоциональность присущие темпераментной нации Зато вкус салата нежн ...