Брускетта с яйцом и сыром
Сваренные яйца смешайте с мягким крем-чизом, добавьте майонез и чеснок для пикантности. Хрустящие брускетты с нежной начинкой подавайте в качестве закуски с вином или как дополнение к основному блюду.
Ингредиенты:
- Багет - 150 г
- Яйца куриные - 2 шт.
- Крем-сыр - 70 г
- Майонез - 50 г
- Оливковое масло - 25 г
- Чеснок - 1 зубчик
- Соль, черный перец - по вкусу
Инструкции:
- Соберите все продукты для приготовления брускетты с яйцом и сыром.
- Сковороду смажьте оливковым маслом, разогрейте на среднем огне. Выложите ломтики нарезанного багета, обжаривайте 1-2 минутки, до хрустящей корочки.
- Пока остывает багет, приготовьте начинку. Сваренные вкрутую куриные яйца почистите и натрите на мелкой терке. Яйца варите 8-9 минут, затем полностью остудите.
- Добавьте мягкий крем-сыр и измельченный чеснок.
- Также добавьте майонез - соус может быть любой жирности.
- Начинку посолите и поперчите по вкусу, перемешайте до однородной консистенции.
- Обжаренные и остывшие ломтики багета смажьте сырно-яичной начинкой, украшайте любой зеленью - брускетты с яйцом и сыром готовы! Подавайте их к столу.
- Приятного вам аппетита!
Время приготовления:
25 мин. :
308 кКал
Сытный салат со скумбрией холодного копчения подойдет для праздничного стола ...