Брускетта со страчателлой и хурмой
Если вы любите хурму и сыр страчателла, приготовьте невероятно вкусную закуску, которую можно подать на любой праздничный стол.
Ингредиенты:
- Хурма - 1 шт.
- Багет - 7 кусочков
- Сыр страчателла - 5-6 ст.л.
- Масло оливковое - 1 ст.л.
- Чеснок - 1 зубчик
Инструкции:
- Недавно я готовила интересный по вкусу салат из хурмы со страчателлой, а сегодня - не менее вкусные закусочные брускетты с хурмой и страчателлой. Такие бутерброды можно подать на праздничный стол. Они получаются яркими, вкусными, без сомнения, придутся по вкусу любителям хурмы и нежного сыра.
- Соберите продукты для приготовления брускетт. Можно взять белый батон, хлеб или багет. Хурму возьмите спелую, но крепкую, не вяжущую.
- Багет нарежьте ломтиками толщиной не более 1 см. Поджарьте на сухой сковороде или в тостере до румяной корочки.
- Хурму нарежьте ломтиками толщиной примерно 5-7 мм.
- На растительном масле обжарьте нарезанный зубчик чеснока с обеих сторон.
- Чеснок уберите со сковороды и положите нарезанные ломтики хурмы.
- Обжарьте хурму на ароматном масле с обеих сторон по 1-2 минуты.
- Брускетты можно собрать двумя способами: сначала положить на хлеб хурму, а сверху - страчателлу, или наоборот.
- Я сделала 3 брускетты "страчателла - хурма", и 3 - "хурма - страчателла".
- Брускетты можно посыпать дроблеными орешками, свежей зеленью. По желанию можно немного полить бальзамическим соусом.
- Подавайте закусочные брускетты со страчателлой и хурмой сразу, пока хлеб хрустящий. Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
213 кКал
Очень простой и очень вкусный салат с печенью трески по дальневосточному Состав очень близок к оригинальному ...