Брускетты с авокадо и творожным сыром
Брускетта - это оригинальная и вкусная закуска. Отличный вариант блюда на праздничный стол. Начинка бывает разнообразная, но сочетание творожного сыра с чесноком очень удивительно. И этот вкус прекрасно дополняет авокадо!
Ингредиенты:
- Багет - 0,5 шт.
- Творожный сыр - 250 г
- Чеснок - 1-2 зубчика
- Зелень - 2-3 веточки
- Авокадо - 1 шт.
- Сок лимона - 1 ст. л.
- Растительное масло - 30 г (для жарки)
- Соль - по вкусу
Инструкции:
- Для приготовления брускетты с авокадо и творожным сыром подготовьте всё необходимое по списку ингредиентов.
- Багет разрежьте ломтиками толщиной примерно 1,5-2 см.
- Обжарьте багет на горячей сковороде. Добавьте немного растительного масла. Ломтики поджарятся и станут хрустящими. Снимите их на тарелку и остудите.
- Для намазки соедините творожный сыр с измельченной зеленью. Добавьте чеснок, пропущенный через пресс. По вкусу подсолите. Все перемешайте.
- Авокадо очистите от кожуры. Удалите косточку. Затем нарежьте авокадо ломтиками. Немного сбрызните лимонным соком, чтобы оно не потемнело.
- Каждый обжаренный багет намажьте готовой намазкой.
- Следом разложите ломтики авокадо.
- Брускетты с авокадо и творожным сыром готовы! Приятного угощения!
Время приготовления:
20 мин. :
251 кКал
...