Брюссельская капуста в сметане

Овощное блюдо без мяса, которое готовится на скорую руку. Вкусно и полезно.
Брюссельская капуста в сметане

Ингредиенты:

  • Брюссельская капуста - 250 г
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Чеснок - 1-2 дольки
  • Морковь - 0,5 шт.
  • Перец болгарский - 0,5 шт.
  • Сметана - 200 г
  • Соль, перец - по вкусу

Инструкции:

  1. Брюссельская капуста в наших краях - гость крайне редкий! Поэтому всегда, когда вижу ее в продаже, покупаю. Это такой овощ, из которого можно приготовить множество блюд. С ней можно сварить суп, приготовить второе блюдо, или же просто пожарить, потушить с овощами...
  2. Хочу предложить вам вариант приготовления брюссельской капусты с овощами в сметане. Блюдо получается вкусное, вполне себе самодостаточное. Но можно его подать в качестве гарнира к картофельному пюре, например.
  3. Сметану берите густую, тогда блюдо получится идеальным по густоте. В противном случае получится жидко и придется загущать мукой, например.
  4. Для приготовления брюссельской капусты в сметане подготовьте продукты по списку.
  5. Капусту залейте водой, отварите в течение 8-10 минут. Затем воду слейте.
  6. Пока варится капуста, обжарьте до желаемого овощи, нарезанные произвольно.
  7. Добавьте к овощам капусту и сметану. Посолите и поперчите по вкусу.
  8. Перемешайте. Прогрейте, помешивая.
  9. Снимите сковороду с плиты.
  10. Добавьте нарезанную мелко петрушку.
  11. Брюссельская капуста в сметане готова.
  12. Подавайте тут же.
  13. Приятного аппетита!
Время приготовления: 30 мин. : 64 кКал

Роте грютце

Роте грютце Немецкий ягодный десерт роте грютце Rote gr 252 tze сладкое блюдо из смеси ягод загущенное крахмалом Внешне и по вкусу роте грютце отдалённо напоминает наш русский кисель но это только внешне Для роте грютце ягоды можно варить не только в во ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Камбала в панировке, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!