Бублики с фаршем на сковороде
Бублики с фаршем и сыром — универсальная и простая в приготовлении закуска.
Ингредиенты:
- Бублики - 33-35 шт.
- Свинина - 200 г
- Лук - 0,5 шт.
- Чеснок - 1 зубчик
- Петрушка - 10 г
- Горчица - 2 ст.л.
- Сыр - 50 г
- Помидор - 0,5 шт.
- Молоко - 200 мл
- Растительное масло - 2 ст.л.
Инструкции:
- На верхнем огне бублики с фаршем получаются не хуже тех, что запекаются в духовке. Принцип формовки - тот же. Сушки/бублики размачивают в молоке, серединки наполняют мясной+овощной начинкой, накрывают сыром. Только в этот раз держат на сковороде под крышкой и при невысоком нагреве.
- Бублики с фаршем на сковороде также основательно пропариваются, начинка остается сочной, ароматной, а сыр плавится до тягучести.
- Возьмите продукты для приготовления фаршированных бубликов на сковороде.
- Кусочки мяса, репчатый лук, чесночный зубок, пару веток петрушки измельчаем.
- Фарш солим и перчим.
- Бублики минут 5 выдерживаем в молоке.
- Укладываем на промасленной сковороде одним слоем. Добавляем по центру шарики фарша.
- Смазываем немного горчицей или майонезом.
- Накрываем пластинками свежего томата и сыра. Устанавливаем крышку и отправляем на плиту, готовим сушки/бублики с фаршем на сковороде при тихом огне примерно 20 минут.
- Украшаем зеленью и подаем к столу.
- Приятного перекуса!
Время приготовления:
30 мин. :
311 кКал
Фрикадельки получаются очень нежными аппетитными отлично подходят для сытного семейного ужина Готовим фрикадельки в сковороде Мясной фарш можно использовать любой у меня свиной Сливки также можно брать в работу любой жирности у меня жирн ...