Бухлаваш в духовке
Мясной рулет из лаваша с сыром подходит в качестве закуски на любой стол или как сытное второе блюдо для повседневного стола. Начинка сочная и ароматная, корочка у рулета сырная и хрустящая.
Ингредиенты:
- Лаваш прямоугольный - 2 шт.
- Фарш мясной - 350 г
- Сыр - 50 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Паприка - 1 ч.л.
- Яйцо куриное - 0,5 шт.
- Томатный соус или перетёртые томаты - 3 ст.л.
- Соль и перец - по вкусу
Инструкции:
- Бухлаваш в духовке готовим из представленных на фото ингредиентов.
- Я взяла свиной фарш, подойдет и смешанный с говядиной.
- Измельчить в блендере лук, добавить в фарш. Посолить, поперчить, приправить паприкой.
- Тщательно перемешать фарш, добавив томатный соус.
- На лаваш разложить натёртый сыр (оставить немного для посыпки рулета).
- Накрыть вторым лавашом. Распределить тонким слоем фарш.
- Свернуть рулет.
- Смазать рулет взбитым яйцом.
- Посыпать сыром.
- Запекать при температуре 180 градусов 30 минут.
- Если верх быстро подрумянивается, можно прикрыть фольгой.
- Бухлаваш в духовке готов.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
45 мин. :
219 кКал
Предлагаю приготовить очень вкусное и невероятно нежное куриное суфле с рисом в духовке Такое блюдо подойдет даже для детского питания Если хотите снизить калорийность просто не добавляйте рис а сливки замените на нежирное молоко будет тоже вкус ...