Булгур с лисичками
Булгур с лисичками - не только чудесный гарнир, но и вполне самостоятельное блюдо, которое хорошо сочетается со свежими овощами или соленьями. Лисички - мои самые любимые грибы, которые не нужно чистить, в них никогда нет червей. Они имеют приятный запах, немного напоминающий фруктовый, плотную мякоть и замечательный вкус.
Ингредиенты:
- Булгур - 200 г
- Грибы лисички - 200 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 1-2 зубчика
- Подсолнечное масло - 30 мл
- Перец черный молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
Инструкции:
- Соберите ингредиенты для приготовления булгура с лисичками.
- Лук мелко нарежьте и выложите в сковороду.
- Лисички хорошо помойте, нарежьте не мелко и добавьте к луку.
- Посолите немного, налейте подсолнечное масло и тушите грибы с луком 10 минут.
- Тем временем булгур помойте и выложите в кастрюлю с толстым дном или антипригарным покрытием. Налейте воду так, чтобы она покрывала крупу. Накройте кастрюлю крышкой.
- Варите булгур 15 минут, затем добавьте тушеные лисички с луком. Посолите, поперчите.
- Продолжайте варить булгур с грибами, пока не испарится жидкость. На это потребуется еще минут После добавьте измельченный чеснок и перемешайте.
- Булгур с лисичками готов. Очень вкусно, ароматно и полезно.
Время приготовления:
40 мин. :
203 кКал
Сегодня я покажу вам рецепт очень необычной мусаки Во первых она без баклажанов Во вторых если вы надеетесь что в этой мусаке нет только баклажанов а в остальном она такая себе нормальная греческая мусака то идите и ищите какой нибудь другой ...