Булгур с овощами в мультиварке

Булгур с овощами, приготовленный в мультиварке - отличное блюдо для семейного обеда или ужина. Вкусно и полезно!

Ингредиенты:

• Булгур - 2 стакана
• Соль - по вкусу
• Болгарский перец- 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Лук - 1 шт.
• Зелёный горошек (замороженный) - 70 г
• Растительное масло - 2 ст.л.
• Вода - 4 стакана

Инструкции:

1. Для вкусного семейного обеда предлагаю приготовить булгур с овощами в мультиварке. Несмотря на отсутствие в данном рецепте мяса, блюдо получается достаточно сытным и чувство голода уходит надолго. Овощи можно выбирать по сезону или же обойтись заготовками из морозильной камеры. Я использовала свежий перец, лук и морковь, а зелёный горошек - замороженный. Получилось отличное сочетание.
2. Подают булгур с овощами в горячем виде. Отличным дополнением может стать разнообразная зелень и кусочек белого хлебушка.
3. Итак, начнём!
4. Для приготовления булгура с овощами в мультиварке подготовить продукты по списку к рецепту.
5. Очистить лук с морковкой и нарезать небольшими кубиками, желательно одинакового размера.
6. Выложить их в чашу мультиварки, добавить растительное масло и включить режим "Жарка". Готовить 5 минут, периодически помешивая.
7. Тем временем промыть холодной водой зелёный горошек и нарезать кубиками болгарский перец. Отправить в чашу мультиварки.
8. Продолжать жарить ещё в течение 2 минут.
9. Булгур тщательно промыть, меняя воду несколько раз, пока она не останется полностью прозрачной.
10. Отменить режим "Жарка" и выложить подготовленную крупу к овощам.
11. Добавить соль по вкусу и влить чистую фильтрованную воду. Аккуратно, чтобы не поцарапать покрытие, перемешать содержимое чаши с помощью деревянной или силиконовой лопатки.
12. Накрыть крышкой и выбрать режим "Рис/Крупы". Готовить булгур с овощами в мультиварке 25 минут, до звукового сигнала.
13. Вот и всё, вкусный булгур с овощами готов. Разложить его по порционным тарелкам и в тёплом виде подавать на стол.
14. Приятного аппетита!

Время приготовления: 35 мин. : 193 кКал

Малиновая соль

Сегодня в продаже можно встретить много разной соли соль с травами соль с сухими овощами укропная соль соль с чесноком даже соль с перцем чили Такая соль придает изюминку готовым блюдам Я часто использую ароматную соль для приготовления б ...