Шаверма в пите
Шаверма по-домашнему - вкусная еда для всей семьи.
Ингредиенты:
- Пита - 4 шт.
- Куриное филе - 400 г
- Огурцы свежие - 1 шт.
- Огурцы маринованные - 2 шт.
- Помидоры - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 1 зубчик
- Майонез - 2 ст.л.
- Сметана - 3 ст.л.
- Сок лимона - 1 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Укроп - по вкусу
Инструкции:
- Друзья, хочу поделиться с вами рецептом шавермы. Пробовала разную - в лаваше и в пите, и начинки абсолютно разные делала, соус готовила из кефира и мацони, но остановилась именно на этом варианте.
- Кстати, как-то делала питу сама, получилось что-то подобное, но немного не то - наверное, рецепт был неудачный. Если знаете идеальный рецепт питы, поделитесь, буду вам очень благодарна.
- Для данного рецепта я всегда беру филе курицы или индейки, причем не обязательно грудки, филе бедра тоже отлично подходит. Летом жарю мясо на мангале - с дымком, конечно, гораздо вкуснее, но и на сковороде тоже вкусно получается.
- Итак, подготовьте все необходимые продукты для приготовления шавермы в пите в домашних условиях.
- Для начала нарежьте филе курицы на маленькие кусочки, выложите в разогретую сковороду с растительным маслом.
- Обжарьте на сильном огне, помешивая, около 7 минут. Долго жарить не нужно, в противном случае грудка будет сухой и невкусной. Посолите и поперчите.
- Приготовьте соус из сметаны, майонеза, посолите и поперчите.
- По желанию добавьте в соус рубленый укроп, перемешайте.
- Мелко нарежьте помидор и огурцы, выложите в миску и перемешайте.
- Лук и чеснок мелко нарежьте, выложите в пиалу, добавьте сок лимона, перемешайте.
- Питу разрежьте пополам, раскройте одну половинку так, как показано на фото, смажьте внутри соусом, выложите немного обжаренной курицы.
- Затем нарезанные огурцы с помидорами.
- Полейте соусом, добавьте маринованный лук и чеснок.
- Затем повторите все слои еще раз.
- СОВЕТ!Не смешивайте все ингредиенты сразу, а то начинка потечет, пита размякнет, в итоге ни вкуса, ни вида нормального у вас не будет.
- Вкусная, ароматная, сытная шаверма в пите готова.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
25 мин. :
144 кКал
Мягкие ароматные бутерброды с румяной корочкой готовятся из доступных ингредиентов Для приготовления я взяла тостовый хлеб который разрезала пополам Подойдёт также и батон ...