Булочки для хот-догов

Ингредиенты:

• Молоко - 200 мл
• Сахар - 1 ст.л.
• Соль - 1 ч.л. без горки
• Яйцо - 1 шт.
• Дрожжи сухие - 4 г
• Мука пшеничная - 370 г
• Масло подсолнечное - 1.5 ст.л.

Инструкции:

1. Хот-дог - это национальное блюдо США, в переводе означает "горячая собака". Конкретного рецепта приготовления хот-догов нет, это просто продолговатая булочка, которую разрезают вдоль пополам и добавляют любую салатную начинку и обязательно сосиску. Также сверху сосиску поливают кетчупом, майонезом или горчицей, кто как любит, можно и всего по чуть-чуть.
2. Но нет ничего вкуснее приготовленного хот-дога в домашних условиях! Для этого нужны те самые продолговатые булочки, которые мы будем готовить сами. Поверьте, это очень просто и вы будете в восторге от этих булочек!
3. Для приготовления булочек для хот-догов нам понадобится простой набор продуктов: мука, молоко, сахар, соль, дрожжи, яйцо и подсолнечное масло.
4. В миску просеять всю муку, добавить сахар, соль и сухие дрожжи, перемешать.
5. В муке сделать углубление в центре, влить тёплое молоко, разбить яйцо, добавить растительное масло.
6. Замесить мягкое тесто. Прикрыть тесто полотенцем и убрать на 30 минут в тёплое место.
7. Спустя это время тесто обмять и выложить на подложку присыпанную мукой.
8. Разделить тесто на 8 равных частей. У меня получились кусочки по 84-85 г каждый.
9. Каждый кусочек приплюснуть и растянуть в овал, свернуть края к центру.
10. Застелить пергаментом противень и выложить заготовки булочек швом вниз. Дать им подойти ещё 30 минут под полотенцем.
11. Разогреть духовку до 200 градусов и поставить в неё булочки на 15 минут, пока они зарумянятся. Готовые булочки для хот-догов выложить на решётку и остудить. Вот такие пышные красавицы получаются.
12. Ну а дальше готовим из них хот-доги или просто подаём вместо хлеба. Мои хот-доги такие: морковь по-корейски, сосиска, петрушка и кетчуп. Очень просто и очень вкусно!
13. Приятного аппетита!

Время приготовления: 2 ч. : 243 кКал

Печенье на кефире с начинкой

Сразу скажу что печенье очень вкусное и достойное Начинку вы вольны выбрать по своему вкусу это могут быть варенье джем мак изюм вареная сгущенка кунжут шоколадная паста кокосовая стружка нарезанные мелко фрукты например не мягкие ...