Булочки с абрикосом
Пышные, мягкие, сладкие булочки с сочной начинкой из свежих абрикосов. Прекрасно подойдут на завтрак или для перекуса в дороге.
Впервые делала такую интересную форму, очень симпатично вышло.
Ингредиенты:
- Молоко - 100 мл
- Сахар - 100 г
- Дрожжи свежие - 15 г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Масло сливочное - 30 г
- Соль - 1/4 ч.л.
- Мука пшеничная - 340 г
- Абрикос - 5 шт.
- Сахар - 3 ст.л.
- Яйцо куриное - 1 шт. (для смазки)
Инструкции:
- Количество абрикосов и сахара - примерное, так как это будет зависеть от размера булочек и вашего вкуса.
- Готовим булочки с абрикосом из таких ингредиентов.
- В тёплом молоке развести дрожжи и сахар. Добавить растопленное масло.
- Спустя 10 минут добавить яйцо, перемешать. Всыпать муку и соль. Замесить тесто.
- Убрать в тепло для подъема.
- Разделить тесто на кусочки и скатать шарики.
- Из шарика сделать круглую лепёшку. На один край выложить кусочки абрикоса и присыпать сахаром.
- Нижним краем теста накрыть фрукт и немного прижать. На верхней части теста сделать надрезы.
- Завернуть верхний край, немного защипнуть тесто по краям.
- Булочки смазать взбитым яйцом. Выпекать до румяного цвета при 180 градусах, 15-20 минут.
- Пышные и сладкие булочки с абрикосом готовы.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
1 ч. 30 мин. :
265 кКал
Рецепт того как можно вкусно приготовить свинину в духовке ...