Бургер с портобелло и голубым сыром
Бургер с портобелло и голубым сыром - отличный перекус, если вам не хочется мяса.
Ингредиенты:
- Булочка для бургеров - 2 шт.
- Портобелло большие - 4 шт.
- Сыр голубой - 100 г
- Сыр бри - 80 г
- Помидор - 1 шт.
- Салат листовой - 4 шт.
- Майонез обычный или соевый - 4 ч.л.
Инструкции:
- Такие бургеры у нас готовят в кафешках, в которых подают вегетарианскую еду. Несмотря на то, что в них нет ничего мясного, бургер получается очень сочным, вкусным и сытным. Отлично будет подать такой бургер с бокалом холодного белого вина, ваши вкусовые рецепторы останутся крайне довольными)
- Для приготовления бургера с портобелло и голубым сыром подготовьте продукты по списку. Зелень и помидор помойте, обсушите бумажным полотенцем.
- У грибов удалите ножки, очистите шляпки от кожицы.
- Разогрейте сковороду-гриль, обжарьте грибы на сухой сковороде с обеих сторон по 1,5-2 минуты. Будьте готовы к тому, что при потере воды грибы могут уменьшиться в размере в два раза.
- Быстро протрите сковородку от грибов, выложите на нее разрезанные булочки внутренней стороной на сковороду. Как только они станут чуть хрустящими внутри, снимите их со сковороды.
- Слегка смажьте булочку соевым или обычным майонезом, выложите салатный лист.
- Дальше кладем шляпку портобелло, на нее - разломанный голубой сыр и пару ломтиков бри.
- На сыр кладем пару тонких ломтиков помидора, накрываем другой шляпкой портобелло.
- Дальше накрываем гриб салатным листом и закрываем бургер второй половиной булочки. Скрепляем все бамбуковой или деревянной шпажкой.
- То же самое проделываем с остальными ингредиентами. Бургеры с портобелло и голубым сыром готовы. Подаём их, пока булочки хрустящие.
- Очень вкусно! Для любителей сыра - настоящее лакомство, приятного!
Время приготовления:
20 мин. :
174 кКал
Скажу сразу это очень очень вкусные сочные и ароматные пироги их получается два Тесто нежнейшее мясная начинка с кинзой ароматная Пироги эти хороши как в тёплом так и в остывшем виде Пироги готовятся на бездрожжевом тесте что позволя ...