Буррито с индейкой

Ингредиенты:

• Филе грудки индейки - 1 кг.
• Овощная смесь (Мексиканская) - 1 банка
• Перец болгарский - 2 шт.
• Томаты - 4 шт.
• Тортильяс - 10 шт.
• Сыр Моцарелла - 200 г
• Перец чили - по вкусу
• Соль, перец - по вкусу

Инструкции:

1. Буквально на днях решили устроить ужин по-мексикански с одним из национальных блюд, Буррито. Это блюдо представляет собой начинку из мясного фарша, фасоли, помидоров, риса, авокадо и сыра. В качестве мяса, использовала филе индейки.
2. В первую очередь необходимо подготовить все необходимые ингредиенты.
3. Филе индейки пропустить через мясорубку, используя насадку для крупного помола. На сковороде разогреть растительное масло и обжарить фарш, в течении 5 минут, помешивая и разминая комочки. Добавить к мясу на сковороду измельченный сладкий перец, перец чили, томаты, соль и черный молотый перец. Протушить все это еще 10 минут.
4. Добавить консервированную овощную мексиканскую смесь (продается в магазине).
5. Тушить до тех пор, пока жидкость не выпарится.
6. Выложить приготовленную начинку на лепешку Тортильяс, присыпать тертым сыром и завернуть. Перед подачей, подогреть Буррито на гриле.
7. Приятного аппетита!

Время приготовления: 40 мин. : 179 кКал

Салат из огурцов и красного лука

Крайне простой в приготовлении и быстрый салат С ним может соревноваться лишь банальный салат из капусты Салат из огурцов и красного лука готовится лишь из огурцов и красного лука сметана и горчица не в счет потому как заправлять то чем то сала ...