Буррито с индейкой

Ингредиенты:

Филе грудки индейки - 1 кг.
Овощная смесь (Мексиканская) - 1 банка
Перец болгарский - 2 шт.
Томаты - 4 шт.
Тортильяс - 10 шт.
Сыр Моцарелла - 200 г
Перец чили - по вкусу
Соль, перец - по вкусу

Инструкции:

Буквально на днях решили устроить ужин по-мексикански с одним из национальных блюд, Буррито. Это блюдо представляет собой начинку из мясного фарша, фасоли, помидоров, риса, авокадо и сыра. В качестве мяса, использовала филе индейки.
В первую очередь необходимо подготовить все необходимые ингредиенты.
Филе индейки пропустить через мясорубку, используя насадку для крупного помола. На сковороде разогреть растительное масло и обжарить фарш, в течении 5 минут, помешивая и разминая комочки. Добавить к мясу на сковороду измельченный сладкий перец, перец чили, томаты, соль и черный молотый перец. Протушить все это еще 10 минут.
Добавить консервированную овощную мексиканскую смесь (продается в магазине).
Тушить до тех пор, пока жидкость не выпарится.
Выложить приготовленную начинку на лепешку Тортильяс, присыпать тертым сыром и завернуть. Перед подачей, подогреть Буррито на гриле.
Приятного аппетита!

Время приготовления: :

Макароны-гнезда с грибами и сыром в духовке

Оригинальный способ приготовления пасты За основу возьмите макароны гнезда они же тальятелле на итальянский манер Для начинки обжарьте грибы с луком с добавлением сметаны Начинка очень сочная и вкусная прекрасно гармонирует с макаронными изделия ...

Посмотреть рецепт