Бутерброды с баклажанами, помидорами и чесноком

Бутерброды с баклажанами, помидорами и чесноком - простая и оригинальная закуска, подойдет для пикника, фуршета или семейного перекуса

Ингредиенты:

• Баклажан - 1 шт.
• Хлеб - 6 ломтиков
• Помидор - 1 шт.
• Чеснок - 1 зубчик
• Сыр творожный - 200 г
• Соль - по вкусу
• Перец ч.м. - по вкусу
• Зелень - несколько веточек
• Масло растительное - 2 ст.л.
• Мука - 2 ст.л.

Инструкции:

1. Бутерброды с баклажанами, помидорами и чесноком - простая и оригинальная закуска, отлично подойдет для пикника, фуршета или семейного перекуса.
2. Для приготовления бутербродов с баклажанами, помидорами и чесноком возьмите продукты по списку. Овощи нужно помыть, обсушить.
3. Баклажан нарезать кружочками, посолить, оставить на время.
4. Обвалять слегка в муке, обжарить в малом количестве масла до готовности.
5. Выложить на бумажное полотенце, чтобы ушло лишнее масло.
6. Нарезать помидор и готовый баклажан небольшими кусочками. Если помидор слишком сочный - семечки лучше удалить. При необходимости можно еще немного посолить, перемешать.
7. Хлеб подсушить в духовке минуты 3, остудить, натереть чесноком.
8. Выложить слой мягкого сыра.
9. На сыр выложить нарезанные баклажаны с помидором.
10. Посыпать свежей зеленью и при желании можно чуть сбрызнуть оливковым маслом.
11. Все очень просто, но получается очень вкусное блюдо. Бутерброды с баклажанами, помидорами и чесноком готовы, приятного.

Время приготовления: 20 мин. : 127 кКал

Клубника фламбе

Клубника фламбе очень оригинально и необычно ...