Бутерброды с черной икрой
Чёрная икра... как много в этом звуке для сердца русского слилось!
Икра осетровых - это настоящий кладезь микро- и макроэлементов! Она совершенно не имеет запаха, зато обладает непередаваемым, деликатным и ни на что не похожим вкусом. Не зря чёрную икру называют национальным достоянием России, и по праву ценят не только у нас на Родине, но и во всем мире.
Сегодня я предлагаю вашему вниманию достойную (на мой взгляд) «оправу», которая дополнит собой подачу такого изысканного и дорогостоящего угощения.
Ингредиенты:
- Белый хлеб - 5 ломтиков
- Черная осетровая икра - 5 ч.л.
- Сливочный сыр (классический) - 30 г
- Лимон - 10 г
- Укроп - 3 г
Инструкции:
- Для приготовления бутербродов с черной икрой понадобятся следующие ингредиенты. Потребуются сливочный сыр с нежным классическим вкусом (без лишних добавок) и свежайший пшеничный хлеб.
- С помощью бокала (или рюмки) выдавите из ломтиков хлеба небольшие кружочки, которые было бы удобно съесть за один укус. Оставшиеся хлебные ломтики можно использовать, например, для того чтобы поджарить в них яичницу-глазунью на завтрак.
- Обжарьте заготовки из хлеба в течение 2-3 секунд с каждой стороны на сухой сковороде. Безопаснее будет использовать антипригарную сковороду, так как хлеб может моментально пригореть.
- Слегка подсушенные хлебные кружочки намажьте сливочным сыром.
- Сверху выложите чёрную икру.
- Добавьте по небольшому лимонному ломтику, чтобы подчеркнуть вкус бутербродов с черной икрой.
- И украсьте мелко нарезанным укропом. Сразу же подавайте угощение к столу.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
15 мин. :
290 кКал
Это национальное блюдо русской кухни обычно готовят к праздничному столу чаще всего на зимние праздники но можно приготовить его и в любое другое время года он отлично застывает в холодильнике и хранится около недели Холодец отлично сочетается с ...