Бутерброды с инжиром и сыром
Удивите своих гостей бутербродами с инжиром - они идеальны под бутылочку охлажденного «Просекко», розового вина, шампанского и т.д.
По желанию можно слегка поперчить закуску и приправить густым бальзамическим соусом. Для приготовления выбирайте синий инжир - он более красочно смотрится при подаче. Сметану допустимо заменить другим соусом на белой основе или сливочным маслом.
Ингредиенты:
- Хлеб (белый или черный) - 3 ломтика
- Инжир (синий) - 2 шт.
- Сыр твердый «Маасдам» - 60 г
- Сметана любой жирности - 2 ч.л.
- Петрушка - 1-2 г
- Перец черный молотый - по желанию
Инструкции:
- Продукты для приготовления бутербродов с инжиром и сыром - перед вами!
- Ломтики хлеба выложите на тарелку или блюдо. Можно взять ржаной, обычный белый или бородинский хлеб. Выложите сметану или обмажьте ею хлеб. Жирность сметаны большой роли не играет.
- На сметану выложите твердый сыр. Я использую «Маасдам» - у него слегка кисловатый и терпкий привкус. Чтобы не нарезать его самой, лучше приобрести в супермаркете или магазине уже нарезанный.
- Инжир промойте в воде и срежьте хвостик. Нарежьте слайсами и выложите на сыр. Бутерброды готовы. На этом этапе вы можете поперчить их и украсить бальзамическим соусом.
- Промойте листики петрушки и украсьте приготовленную закуску. Подайте ее к столу. Заранее бутерброды с инжиром и сыром готовить не нужно, так как сметана впитается в хлеб, а ломтики инжира обветрятся.
- Приятного вам!
Время приготовления:
15 мин. :
237 кКал
Не знаете как приготовить брюссельскую капусту замаринуйте ее по японски Эти миниатюрные кочанчики очень вкусны в маринованном виде Капуста получается сочной чуть хрустящей ее природную сладость гармонично дополняет пикантный солено сладкий в ...