Бутерброды с картофельным пюре

Аппетитные бутерброды всегда пользуются спросом за столом. Причем не важно это праздничный стол или обычный семейный ужин. Предлагаю оригинальный вариант - бутерброд с картошкой. Сварите пюре из картошки с добавлением сливочного масла, масса будет нежной, но в то же время густой, что важно для начинки, чтобы она не расплылась в процессе запекания в духовке. В готовое картофельное пюре добавьте куриное яйцо, немного укропа и натертый сыр, чтобы придать начинке сливочный вкус. Если же у вас осталось готовое вчерашнее пюре, можете смело его использовать.

Ингредиенты:

• Батон - 180 г
• Картофель - 350 г
• Твердый сыр - 50 г
• Сливочное масло - 40 г
• Куриное яйцо - 1 шт.
• Укроп - 3 г
• Соль, черный перец - по вкусу

Инструкции:

1. Бутерброды с картофельным пюре готовятся из самых простых и доступных ингредиентов - они перед вами.
2. Картофель почистите, разрежьте вдоль и пополам, переложите в кастрюлю с кипящей водой, варите 20-25 минут до мягкости, добавив соль по вкусу. Затем всю воду слейте.
3. Разомните картофель в пюре с добавлением сливочного масла.
4. Остывшее картофельное пюре переложите в удобную емкость, вбейте туда куриное яйцо.
5. Добавьте половину натертого сыра и мелко нарезанный укроп, по желанию поперчите. Тщательно перемешайте начинку.
6. Нарезанный ломтиками батон (или хлеб) смажьте картофельной начинкой.
7. А сверху присыпьте бутерброды оставшимся натертым сыром.
8. Запекайте бутерброды с картофельным пюре в духовке при 220-230 около 15 минут, пюре должно подрумяниться.
9. Горячие бутерброды сразу подавайте к столу. Начинка очень нежная и вкусная, с ароматом сыра!
10. Приятного аппетита!

Время приготовления: 45 мин. : 192 кКал

Корейский салат с грибами

Любите корейские салаты Приготовьте Салат с грибами получается невероятно вкусным В меру острый пикантный сочный разжигающий аппетит к тому же яркий и полезный Количество специй всегда можно положить по собственному вкусу Шампиньоны луч ...