Бутерброды с красной рыбой и маслом

Очень привычно видеть на праздничном столе бутерброды - они являются неотъемлемой закуской любого торжества. Считается, что красная рыба отлично сочетается со сливочным маслом, а также со свежими овощами, например с огурцом. Поэтому сегодня предлагаю приготовить вкуснейшие бутерброды с красной рыбой и маслом. Они не только вкусные, но и красивые. Как по мне, хлеб лучше выбирать белый, но это не принципиально.

Ингредиенты:

• Багет - 150 г
• Сливочное масло - 50 г
• Огурец - 1 шт.
• Слабосоленая красная рыба - 80 г
• Зелень - по желанию

Инструкции:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты для бутербродов с красной рыбой и маслом. Зелень (у меня - петрушка, но вы можете заменить её укропом) и огурец помойте под холодной проточной водой и обсушите. Сливочное масло должно быть мягким, не из морозилки.
2. Багет нарежьте тонкими ломтиками.
3. Выложите их на разогретую сухую сковороду и поджарьте, чтобы они приобрели хрустящую, слегка румяную корочку. Поджаривать хлеб нужно с обеих сторон, а затем полностью остудить.
4. Огурец нарежьте тонкими кружочками.
5. Намажьте остывшие тосты тонким слоем сливочного масла, а поверх него выложите пару кружочков огурца.
6. Красную рыбу нарежьте тонкими длинными полосками и заверните каждую в виде розочки. Установите её рядом с огурцами.
7. В конце украсьте бутерброды свежей зеленью.
8. Вот и всё, вкуснейшие бутерброды с красной рыбой и маслом готовы.
9. Приятного аппетита!

Время приготовления: 20 мин. : 206 кКал

Морковный пирог из дрожжевого теста

Готовим морковный дрожжевой пирог в духовке Тесто готовим опарным способом с использованием прессованных дрожжей Для морковной начинки трем много моркови на крупной терке затем вместе с измельченным луком пассеруем на сковороде до мягкости Далее ...