Бутерброды с печенью минтая
Простые в приготовлении, очень вкусные бутерброды с печенью минтая.
Ингредиенты:
- Печень минтая натуральная - 115 г
- Булка ржаная - 1-2 шт.
- Сливочный сыр - 100 г
- Огурец - пару ломтиков
- Укроп - для украшения
Инструкции:
- Печень минтая в наших магазинах я встречала нескольких видов - натуральная, с икрой и "по-приморски". Раньше продавались отечественных производителей, сейчас часто попадается импортная чуть меньшей расфасовки. Стоимость у всех трех видов сильно отличается, натуральная и с икрой у нас стоит достаточно дорого, настоящий деликатес, который изредка можно себе позволить. Самый простой и вкусный способ подать печень минтая - приготовить с нею бутерброды, получается очень вкусно. Если вы любите рыбью печень, то эта вам понравится тоже, по вкусу она такая же, как тресковая или налима.
- Подготовьте все необходимые продукты по списку. Огурец и укроп помойте под проточной водой, обсушите насухо бумажными полотенцами.
- Хлебные булки, ржаные или пшеничные, нарежьте кружочками толщиной около 1 сантиметра. Выложите в противень, отправьте в разогретую до 180 градусов духовку минуты на 2, нужно слегка подсушить верх, но чтобы внутри мякиш остался мягким.
- Остудите хлеб, выложите на ровную поверхность.
- Смажьте мягким сыром типа "филадельфия".
- С печени слейте жидкость, нарежьте ее небольшими кусочками прямо в банке. Выложите ломтики печени на слой сыра.
- Украсьте веточкой укропа и ломтиком огурца.
- Подавайте сразу же к столу, пока хлеб хрустящий.
- Бутерброды с печенью минтая готовы.
- Приятного.
Время приготовления:
10 мин. :
287 кКал
Нежная и вкусная вегетарианская запеканка из картофельного пюре и красной чечевицы с сочными жареными овощами и пряными специями ...