Рулет из лаваша с куриным фаршем в сырной оболочке
Рецепт вкусного запеченного рулета из лаваша в плавленом сыре.
Ингредиенты:
- Лаваш тонкий - 80 г (лист размером 25х28 см)
- Фарш куриный - 110 г
- Сыр плавленный "Чисбургер" - 3 пластика
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Капуста пекинская - 10 г
- Зелень кинзы - 3 веточки
- Соль - 3 г
- Лук-порей - 50 г
Инструкции:
- Рулет из лаваша по предлагаемому рецепту получается сочным, вкусным и ярким, праздничным - его вполне можно подавать как горячее второе блюдо, хорош он и на перекус. Этот рулет можно есть как горячим, так и охлажденным.
- Добавление в фарш капусты придает ему дополнительную сочность и легкость. Если хотите увеличить пикантную нотку - введите любые пряности. Для детей и тех, кому острота противопоказана, это идеальный вариант - нежный и сочный.
- Для приготовления рулета из лаваша с куриным фаршем в сырной оболочке возьмите следующий набор продуктов.
- В готовый куриный фарш добавьте мелко нашинкованную пекинскую капусту, яйцо и зелень кинзы. Посолите, хорошо перемешайте до однородности.
- Кухонными ножницами отрежьте нужный вам кусок тонкого лаваша. Промажьте его хорошим слоем приготовленного фарша.
- Тонкими колечками нарежьте лук-порей и рассыпьте его по поверхности фарша.
- Сверните лаваш рулетом.
- Положите рулет на промасленный пергамент и сверху оберните пластиками сыра. Отправьте в духовку, нагретую до 160-170 градусов, минут на 20-25, чтобы пропекся фарш, а сыр расплавился, но не подгорел.
- Рулет из лаваша с куриным фаршем в сырной оболочке готов!
- Немного его остудите и нарежьте на порции, подавайте сразу!
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
40 мин. :
163 кКал
Сейчас время Великого поста самого строгого поста в году который предполагает полный отказ от продуктов животного происхождения за исключением некоторых дней когда можно есть молочные продукты или рыбу Но и в это время можно употреблять в пищу ...