Бутерброды в кляре на сковороде (с колбасой и сыром)
Вкусные завтраки - это залог хорошего настроения на целый день. Предлагаю вам вместе со мной приготовить один из вариантов такого завтрака - бутерброды с колбасой и сыром в кляре на сковороде. Я использовала варёную колбасу и твёрдый сыр, получилось вкусно и сытно. Зачастую бутерброды в кляре подают на стол в горячем виде с чашечкой ароматного чая или прохладного молока, но мне нравятся они и остывшими. Попробуйте и вы!
Ингредиенты:
- Хлеб белый - 6 ломтиков
- Сыр твёрдый - 100 г
- Колбаса вареная - 80 г
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Молоко - 50 мл
- Соль - 0,25 ч.л. (или по вкусу)
- Мука пшеничная - 2 ст.л.
- Растительное масло - для жарки
Инструкции:
- Чтобы приготовить бутерброды в кляре на сковороде, подготовьте все ингредиенты по списку. Колбасу нарежьте тонкими кружочками, сыр - пластинами.
- Для кляра соедините в глубокой миске куриные яйца, щепотку соли и молоко. Перемешайте вилкой и добавьте пару столовых ложек просеянной пшеничной муки.
- Снова перемешайте, чтобы не было мучных комочков. Кляр должен получиться полностью однородным.
- Ломтик белого хлеба разрежьте пополам. На одну часть положите сыр, затем кружочек колбасы и снова сыр. Чередуя таким образом колбасу с сыром, мы рассчитываем на то, что сыр при жарке расплавится и соединит две части бутерброда между собой.
- Начинку накройте вторым кусочком хлеба (как на фото).
- Таким образом создайте все заготовки.
- После чего окуните их в кляр и выложите на разогретую с растительным маслом сковороду.
- Жарьте бутерброды в кляре на сковороде на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны, до румяного цвета. Готовые бутерброды выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
- Вкуснейшие бутерброды с вареной колбасой и сыром готовы. На стол подавайте их в тёплом виде, пока сыр ещё тянется, хотя остывшие ничем не хуже.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
15 мин. :
239 кКал
Салат Сирень Ветка сирени или Букет сирени непременно произведет впечатление на ваших гостей При этом он не только красивый но вкусный и сытный Куриное филе хорошо сочетается с жареными грибами и луком Маринованный огурец придает небольшу ...