Буженина из свиной вырезки
Отличный вариант, чтобы заменить магазинную колбасу. И вкусно, и полезно! Сочное, нежное и ароматное мясо вкусное и в горячем виде, и в холодном. На праздничный стол или для перекуса на работе.
Ингредиенты:
- Свиная вырезка - 300 г
- Соевый соус - 50 мл
- Растительное масло - 20 г
- Паприка - 0,5 ч. л.
- Сушеный базилик - 0,5 ч. л.
- Соль, перец - по вкусу
Инструкции:
- Чтобы приготовить буженину из свиной вырезки, соберите необходимые ингредиенты по списку. Пропорции и состав специй можно взять на свой вкус.
- Для приготовления маринада налейте в чашу растительное масло и соевый соус. Добавьте соль и молотый перец. Подсыпьте паприку и сушеный базилик. Всё смешайте. Учитывайте, что соевый соус уже соленый.
- Свиную вырезку тщательно обмажьте со всех сторон получившимся маринадом и оставьте на 2-6 часов. Чем дольше она будет стоять, тем лучше пропитается. Можно оставить на ночь. Но тогда уберите чашу в холодильник.
- Для запекания оберните мясо в несколько слоев фольги.
- Уберите в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 1 час.
- Через час фольгу разверните и немного остудите буженину. Можно сразу подать к столу. Если планируете использовать буженину из свиной вырезки для бутербродов, то полностью его остудите.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
3 ч. :
170 кКал
Уже несколько лет на День влюблённых я готовлю этот салат Он вкусный лёгкий и красиво смотрится на столе Иногда я немного меняю состав этого салата добавляя вместо крабовых палочек креветки а вместо перца помидоры и лук Салат можно считать по ...