Буженина из свиной вырезки

Отличный вариант, чтобы заменить магазинную колбасу. И вкусно, и полезно! Сочное, нежное и ароматное мясо вкусное и в горячем виде, и в холодном. На праздничный стол или для перекуса на работе.

Ингредиенты:

• Свиная вырезка - 300 г
• Соевый соус - 50 мл
• Растительное масло - 20 г
• Паприка - 0,5 ч. л.
• Сушеный базилик - 0,5 ч. л.
• Соль, перец - по вкусу

Инструкции:

1. Чтобы приготовить буженину из свиной вырезки, соберите необходимые ингредиенты по списку. Пропорции и состав специй можно взять на свой вкус.
2. Для приготовления маринада налейте в чашу растительное масло и соевый соус. Добавьте соль и молотый перец. Подсыпьте паприку и сушеный базилик. Всё смешайте. Учитывайте, что соевый соус уже соленый.
3. Свиную вырезку тщательно обмажьте со всех сторон получившимся маринадом и оставьте на 2-6 часов. Чем дольше она будет стоять, тем лучше пропитается. Можно оставить на ночь. Но тогда уберите чашу в холодильник.
4. Для запекания оберните мясо в несколько слоев фольги.
5. Уберите в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 1 час.
6. Через час фольгу разверните и немного остудите буженину. Можно сразу подать к столу. Если планируете использовать буженину из свиной вырезки  для бутербродов, то полностью его остудите.
7. Приятного аппетита!

Время приготовления: 3 ч. : 170 кКал

Куриная грудка в сметане в духовке

Предлагаю приготовить куриную грудку в сметане в духовке Шикарное блюдо на все случаи жизни ...