Быстрое печенье на сметане
Хочу обратить ваше внимание на количество муки в тесте. Такая разбежка обусловлена тем, что яйца бывают разного размера, а также жирность сметаны в данном рецепте совершенно непринципиальна, поэтому и муки может уйти разное количество. Но не забивайте тесто мукой: оно должно быть мягким, приятным на ощупь.
Ну что, давайте разбираться, как испечь печенье на сметане на скорую руку...
Ингредиенты:
- Сметана - 110 г
- Рафинированное подсолнечное масло - 60 мл
- Сахар - 40 г
- Соль - щепотка
- Мука пшеничная - 200-250 г
- Ванилин - на кончике ножа
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Яйцо куриное - 1 шт.
Инструкции:
- Для приготовления быстрого печенья на сметане подготовьте продукты по списку.
- Смешайте соль, сахар, ванилин и яйцо. Чуть взбейте ручным венчиком.
- Добавьте сметану и масло.
- Перемешайте до однородности.
- Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем.
- Замесите мягкое и нежное тесто. Оно не будет липнуть к рукам.
- Полученное тесто разделите на 18-20 частей. Из каждой части скатайте жгутик, соедините концы и переплетите. Полученную косичку сверните в своеобразный пучок.
- Если не хотите плясать танцы с бубном, можете просто скатать каждую часть в шарик и так выпекать.
- Заготовки выложите на противень, застеленный пергаментом.
- При желании можете присыпать заготовки сахаром.
- Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.
- Быстрое печенье на сметане готово. Очень вкусно с молоком!
- Сразу же снимите его с противня и полностью остудите на решетке.
- Приятного чаепития!
Время приготовления:
25 мин. :
341 кКал
Такие котлеты из кролика очень понравятся деткам они полезные вкусные и очень нежные Мясо кролика вместе с луковицей перерабатываем в фарш удобным способом к ним добавляем яйцо и размоченный в молоке батон формируем заготовки и запекаем в форме ...