Быстрое тесто для пиццы
С таким быстрым тестом для пиццы не страшны никакие будни и посты. Оно быстро готовится и всегда выходит вкусным и румяным!
Ингредиенты:
- Пшеничная мука в/с - 230 г
- Теплая вода - 125 мл
- Сухие дрожжи - 1,5 ч.л.
- Оливковое масло - 1 ст.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Сахар - 1 ч.л.
Инструкции:
- В нашей семье очень любят домашнюю пиццу. Хочу поделиться с вами рецептом дрожжевого теста, из которого получается очень вкусная пицца на тонком тесте. Приготовить тесто очень просто. Одно условие: мука в тесто должна использоваться высшего сорта. Из данного количества теста получается две тонких пиццы диаметром примерно 25-30 см.
- Подготовьте необходимые ингредиенты.
- Разведите в теплой воде 1 ч.л. сахара и сухие дрожжи. Хорошо перемешайте и оставьте на 10 минут. Дрожжи должны подняться шапочкой.
- В миску горкой просейте муку с солью. В центре горки сделайте углубление и влейте дрожжи.
- Замешивайте тесто сначала вилкой, затем руками.
- Когда тесто будет собираться в ком, переложите его на присыпанный мукой стол и влейте 1 ст.л. оливкового масла.
- Продолжайте вымешивать тесто пока оно не станет эластичным. Если тесто будет липнуть к рукам, добавьте еще немного муки. Переложите тесто в миску, накройте полотенцем и поставьте в теплое место на 40-50 минут.
- Быстрое тесто для пиццы готово. Разделите тесто на две части, каждую из частей раскатайте в тонкий пласт, переложите на застеленный пергаментом противень, смажьте соусом, положите начинку и выпекайте пиццу при высокой (240-250 градусов) температуре 7-10 минут.
- Приятного аппетита и вкусных вам экспериментов!
Время приготовления:
1 ч. :
181 кКал
Предлагаем приготовить вкусный легкий воздушный салат для правильного питания Для приготовления советую брать вырезку или огузок эти части говядины готовятся быстро Если по какой то причине вы не едите говядину ее можно заменить на куриное или ...