Быстрое тесто для пиццы
С таким быстрым тестом для пиццы не страшны никакие будни и посты. Оно быстро готовится и всегда выходит вкусным и румяным!
Ингредиенты:
- Пшеничная мука в/с - 230 г
- Теплая вода - 125 мл
- Сухие дрожжи - 1,5 ч.л.
- Оливковое масло - 1 ст.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Сахар - 1 ч.л.
Инструкции:
- В нашей семье очень любят домашнюю пиццу. Хочу поделиться с вами рецептом дрожжевого теста, из которого получается очень вкусная пицца на тонком тесте. Приготовить тесто очень просто. Одно условие: мука в тесто должна использоваться высшего сорта. Из данного количества теста получается две тонких пиццы диаметром примерно 25-30 см.
- Подготовьте необходимые ингредиенты.
- Разведите в теплой воде 1 ч.л. сахара и сухие дрожжи. Хорошо перемешайте и оставьте на 10 минут. Дрожжи должны подняться шапочкой.
- В миску горкой просейте муку с солью. В центре горки сделайте углубление и влейте дрожжи.
- Замешивайте тесто сначала вилкой, затем руками.
- Когда тесто будет собираться в ком, переложите его на присыпанный мукой стол и влейте 1 ст.л. оливкового масла.
- Продолжайте вымешивать тесто пока оно не станет эластичным. Если тесто будет липнуть к рукам, добавьте еще немного муки. Переложите тесто в миску, накройте полотенцем и поставьте в теплое место на 40-50 минут.
- Быстрое тесто для пиццы готово. Разделите тесто на две части, каждую из частей раскатайте в тонкий пласт, переложите на застеленный пергаментом противень, смажьте соусом, положите начинку и выпекайте пиццу при высокой (240-250 градусов) температуре 7-10 минут.
- Приятного аппетита и вкусных вам экспериментов!
Время приготовления:
1 ч. :
181 кКал
Глинтвейн горячий напиток для холодного времени года В безалкогольном варианте вино заменяется на сок Наличие специй делает напиток согревающим Такой напиток можно взять с собой в термосе на прогулку ...