Быстрое тесто для пиццы на майонезе (+пицца)

Простой и быстрый рецепт приготовления теста для пиццы на майонезе.

Ингредиенты:

• Вода - 50 мл
• Майонез - 100 г
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Яйцо куриное - 1 шт.
• Соль - 1/3 ч.л.
• Мука пшеничная - 250 г
• Колбаса - 100 г
• Сыр твёрдый - 100 г
• Болгарский перец - 1/2 шт.
• Помидор - 1/2 шт.
• Кетчуп (томатный соус) - 1 ст.л.

Инструкции:

1. Пицца - это блюдо итальянской кухни, представляющее собой тонкую лепёшку из теста и сложную начинку, запечённую на ней.
2. Существует множество рецептов по приготовлению этого блюда и каждый хорош по своему. Многие хозяйки имеют в своём арсенале пару-тройку любимых рецептов пиццы, а именно теста для неё. Так как начинку всегда можно подбирать под вкусовые предпочтения, настроение, компанию или опираясь на то, что в данный момент имеется в холодильнике.
3. Моей семье пицца очень нравится. Стараемся готовить её часто и поэтому уже обзавелись любимыми рецептами. И одним из них хочу сегодня поделиться.
4. Пицца приготовленная из теста на майонезе получается очень вкусной, основа - мягкой и немного рассыпчатой.
5. Готовится быстрое тесто для пиццы на майонезе из простого набора ингредиентов. В качестве начинки я использовала варёную колбасу, болгарский перец, помидор и твёрдый сыр, а также кетчуп домашнего приготовления. Пицца получилась великолепной.
6. Рекомендую опробовать рецептик и Вам.
7. Подготовить необходимые ингредиенты по списку.
8. В миску налить воду комнатной температуры, вбить яйцо и добавить майонез.
9. Перемешать с помощью вилки или венчика до однородной массы.
10. Частями всыпать просеянную муку, соль и разрыхлитель.
11. Замесить мягкое, немного липкое тесто.
12. Быстрое тесто для пиццы на майонезе готово. Накрыть его полотенцем и дать "отдохнуть" на время приготовления начинки.
13. Колбасу и болгарский перец нарезать небольшими кубиками, помидор - тонкими пластинами, и немного их подсолить. Сыр натереть на средней тёрке. Подготовить кетчуп или томатный соус.
14. Тесто раскатать в круглую заготовку желаемой толщины.
15. Поверхность теста смазать кетчупом и выложить начинку.
16. Переложить заготовку на противень, застеленный пергаментом, отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут. Запекать пиццу до красивого золотистого цвета.
17. Готовую пиццу разрезать на порционные кусочки и в горячем виде подавать на стол. Тесто для пиццы, приготовленное по этому рецепту, получается мягким и немного рассыпчатым.
18. Приятного аппетита!

Время приготовления: 40 мин. : 277 кКал

Шампиньоны во фритюре

Очень вкусная хрустящая закуска которая покорит всех ...