Быстрые блины на молоке
Из множества рецептов блинов каждый может выбрать по своему вкусу. Наша семья любит быстрые блины на молоке. Они получаются тонкими, нежными и очень вкусными. Для фарширования тесто делается немного гуще, а если хочется тонких - пользуемся этим рецептом. Времени приготовление займёт совсем немного, зато на столе появится целая горка нежнейших блинчиков!
Ингредиенты:
- Мука - 160 г
- Молоко - 0,5 л
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Сахар - 2 ч.л.
- Соль - 0,5 ч.л.
- Масло растительное - 2 ст.л.
Инструкции:
- Для приготовления быстрых блинчиков на молоке подготовьте нужные продукты по списку.
- В удобную миску вобьём яйцо, добавим соль и сахар.
- Хорошенько перемешаем венчиком.
- Добавим часть молока, примерно стакан.
- Хорошенько перемешаем, просеем сразу всю муку.
- Перемешаем тесто венчиком или миксером до гладкости. Тесто получается довольно густым.
- Теперь добавим оставшееся молоко.
- Перемешаем, добавим растительное масло.
- Тесто получается жидким и гладким.
- Хорошенько разогреем сковороду для выпечки блинов, смажем её растительным маслом. Сковорода должна быть действительно разогретой, это важно для выпекания хороших блинов. Выпекаем блинчики, наливая тесто на сковороду и распределяя его тонким слоем. Пекутся блинчики очень быстро, примерно по 30-40 секунд с каждой стороны. Можно растопить немного сливочного масла и смазывать каждый снятый блинчик. Вот такие тонкие и нежные блинки у нас получились.
- Подавайте эти тонкие быстрые блины на молоке с вареньем, сметаной, сгущенным молоком - кто с чем любит.
- Блинчики получаются тонкими, нежными, очень вкусными!
- Эти блинчики просто тают во рту, а посмотрите, какие они красивые! Приятного аппетита! Готовьте на здоровье!
Время приготовления:
30 мин. :
164 кКал
...