Быстрый хлеб в духовке
Нет ничего вкусней и лучше домашнего хлеба, приготовленного своими руками. Чтобы испечь вкусный домашний хлеб, не обязательно покупать хлебопечку или мультиварку – хлеб можно выпечь и в духовке. Предлагаю несложный рецепт приготовления нежного и очень вкусного быстрого хлеба в духовке.
Ингредиенты:
- Мука - 500-550 г
- Молоко (теплое) - 300 мл
- Дрожжи сухие быстродействующие - 6 г
- Растительное масло (рафинированное) - 20 мл
- Яйцо - 1 шт.
- Соль - 1 ч.л.
- Мед - 20 г
Инструкции:
- Подготовим продукты по списку.
- В емкость с теплым молоком вводим соль, яйцо и мед, перемешиваем ручным венчиком.
- Вливаем растительное масло.
- Быстродействующие сухие дрожжи смешиваем с просеянной мукой и постепенно высыпаем в емкость с жидкими ингредиентами.
- Замешиваем тесто, оно получается очень липким.
- Выкладываем тесто в миску и перемешиваем ручным миксером 4-5 минут. Тесто постепенно соберется в комок и не будет прилипать к стенкам миски. Можно вымесить тесто, используя хлебопечку или кухонный комбайн.
- Оставляем тесто в теплом месте минут на 5-10, прикрыв полотенцем.
- Затем перекладываем тесто в форму (23х9 см). Форму заранее застилаем пекарской бумагой, боковины смазываем маргарином или маслом. Верх прикрываем полотенцем и убираем в теплое место на 30-40 минут.
- Тесто должно увеличиться в объеме в 1,5-2 раза. Помещаем форму в заранее разогретый до 180-190 градусов духовой шкаф и печем 25-35 минут. Обязательно проверяем хлеб на сухую шпажку.
- Достаем хлеб из духовки, освобождаем из формы и выкладываем на решетку для остывания.
- Быстрый хлеб в духовке получается с хрустящей корочкой и пушистым мякишем. Этот замечательный хлеб прекрасно подойдет для бутербродов на завтрак или полдник.
Время приготовления:
1 ч. :
224 кКал
Интересный вариант полезного блюда с рисом и тунцом Не удивляйтесь получается действительно вкусно сытно и съедается такое блюдо очень быстро Готовьте не пожалеете ...