Вареники с сырной начинкой
Обычные вареники с необычной начинкой. Готовим вареники с двумя видами сыров.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная - около 2-х стаканов
- Молоко - 0,5 стакана
- Яйцо - 1 шт.
- Сметана - 2 ст.л.
- Соль - 1 щепотка
- Примечание: стакан - 200 мл
- Сыр твердых сортов - около 200 г
- Сыр пармезан - для подачи
Инструкции:
- Вареники бывают как сладкие, так и несладкие, мне очень нравятся - с сыром. Хоть это блюдо и называется вареники, что подразумевает варку, как способ приготовления, но не возбраняется их жарка или готовка на пару. Сыр для начинки подходит разный, твердых сортов, а так же вкусно сочетание сыра и творога.
- Подготовьте ингредиенты.
- Тесто из указанных ингредиентов можно замесить вручную или поручить кухонной технике.
- Мне активно помогает хлебопечка.
- Для начинки нужно просто натереть сыр.
- Раскатывайте порции теста и вырезайте формочкой или стананом круглые заготовки.
- На каждый кружочек из теста уложите порцию сырной начинки.
- Закрепите вареник при помощи специальных приспособлений или вручную, придав форму полумесяца.
- Вареники можно сразу же варить или заморозить на потом.
- Вкусны вареники с сыром, приготовленные на пару. Например, в мультиварке на режиме "на пару" 10-12 минут или на ручном режиме "мультиповар".
- Вареники с сыром готовы.
- При подаче вареники можно посыпать по желанию пармезаном, зеленью и т.д...
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
266 кКал
Для тушения можно использовать любую часть тушки индейки я использовала филе оно более нежное и диетическое Готовить мы будем на программе Тушение Блюдо получится нежным не сухим и не подгорит При желании вы можете разнообразить ре ...