Быстрый пирог к чаю
Предлагаю вам испечь вкусный и быстрый пирог к чаю. Такой пирог готовится с большим количеством корицы и получается за счёт неё очень ароматным. Для большей сочности в пирог можно добавить айву, яблоки или груши, нарезав их тонкими слайсами.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная - 320 г
- Кефир - 250 мл
- Масло сливочное - 65 г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Яблоко - 1 шт.
- Сахар белый - 0.5 стакана
- Сахар коричневый - 0.5 стакана
- Сода - 1 ч.л.
- Корица молотая - 1 ст. л.
- Масло подсолнечное рафинированное - 4 ст. л.
Инструкции:
- Для приготовления быстрого пирога к чаю первым делом нужно растопить и охладить сливочное масло, соединить его с яйцом и взбить венчиком.
- Добавить в яичную смесь сахар и ещё раз хорошо взбить.
- Добавить подсолнечное масло без запаха, перемешать и налить в миску кефир. Добавить соду.
- Просеять в миску муку, и можно мешать ложкой.
- Перемешать корицу с коричневым сахаром.
- Застелить форму пергаментом. У меня форма - 19 на 25 см. Посыпать половиной смеси сахара с корицей. Выложить половину теста и посыпать второй половиной сахара. Выложить фрукты, в моём случае яблоко, очень тонко нарезанное.
- Вылить оставшееся тесто сверху яблок. Разогреть духовку до 180 градусов и печь пирог 35-40 минут. С помощью зубочистки проверить готовность пирога.
- Пирог перевернуть дном вверх, посыпать сахарной пудрой. Быстрый пирог к чаю готов!
- Нарезать пирог на небольшие прямоугольные кусочки, и сразу можно подавать его к столу. Приятного аппетита!
Время приготовления:
45 мин. :
282 кКал
Бараний жир он же курдюк довольно популярный продукт восточной кухни Его используют для приготовления плова добавляют в фарш на манты едят как отдельное блюдо и даже добавляют в слоеное тесто Заготавливают его впрок так как хранится он долго ...