Быстрый пирог с творогом и джемом
Быстрый пирог с творогом и джемом - пирог на скорую руку, который придется вам по душе.
Ингредиенты:
- Масло сливочное - 170 г
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Желток куриного яйца - 1 шт.
- Соль - щепотка
- Сахар - 140 г
- Цедра лимона - 1 ст.л.
- Мука пшеничная - 200 г
- Разрыхлитель - 1 ст.л.
- Творог мягкий - 250 г
- Сахар - 1 ст.л.
- Молоко - 2 ст.л.
- Джем любой - 150 г
Инструкции:
- Порой хочется чего-нибудь к чаю, или нежданно-негаданно позвонила подруга и сказала, что зайдет на чай через полчасика, а к чаю-то и нет ничего.
- Пирог, что я хочу вам предложить, готовится из продуктов, которые всегда есть дома. Он вкусный, нежный, совершенно несложен в приготовлении.
- Джем можно взять любой, у меня был черничный, но больше всего мне нравится с клубничным, вы же ориентируйтесь на свой вкус.
- За рецепт спасибо Ире.
- Для приготовления быстрого пирога с творогом и джемом подготовим продукты по списку.
- Готовим тесто.
- Смешиваем все составляющие (кроме муки и разрыхлителя) и перемешиваем до однородности.
- Масло должно быть комнатной температуры, а с лимона надо снять цедру.
- Добавим муку, смешанную с разрыхлителем.
- Перемешиваем.
- Вот такое получится тесто: липкое и тягучее.
- Отставим в сторону.
- А пока приготовим творожную начинку.
- Для нее просто смешиваем все составляющие (кроме джема) и перемешиваем до однородности.
- Тесто выкладываем в форму, застеленную пергаментом (диаметр формы - 21 см).
- Поверх теста хаотично выкладываем творожную начинку и джем.
- Выпекаем в разогретой до 170 градусов духовке минут
- Ориентируйтесь по своей духовке!
- Быстрый пирог с творогом и джемом готов.
- Дадим ему чуть остыть в форме, затем вынимаем и полностью остужаем на решетке.
- Приятного чаепития!
Время приготовления:
40 мин. :
320 кКал
Ароматный лимонный пирог на основе из теста похожего на влажноватый кекс с начинкой из сливочного творожного сыра ...