Цельнозерновые блины с индейкой и грибами (на молоке)

Цельнозерновые блины на молоке с такой начинкой получаются очень сытными. И даже на следующий день они останутся такими же вкусными.

Ингредиенты:

• Куриные яйца - 2 шт.
• Мука цельнозерновая - 150 г
• Молоко - 300 мл
• Соль - 0,5 ч.л.
• Сахар - 1 ч.л.
• Масло подсолнечное - 2 ст.л.
• Куриные яйца - 2 шт.
• Шампиньоны - 200 г
• Грудка индейки - 150 г
• Лук репчатый - 1 шт.
• Петрушка - 5 г
• Сыр - 50 г
• Соль - 0,5 ч.л.
• Подсолнечное масло - 2 ст.л.

Инструкции:

1. Цельнозерновая мука считается полезнее, чем пшеничная высшего сорта, поэтому я предпочитаю использовать ее. При этом если вы не знаете, что в блинах использовалась цельнозерновая мука, то даже не поймете по вкусу.
2. Для приготовления блинов из цельнозерновой муки с индейкой и грибами необходимы следующие ингредиенты.
3. Все ингредиенты для блинов: яйца, муку, молоко, подсолнечное масло, сахар и соль соедините в одной глубокой миске и тщательно перемешайте, чтобы не было комочков.
4. Далее испеките все блины, 1 половник теста на каждый блин. Перед каждым блином сковороду немного смазывайте подсолнечным маслом.
5. Куриные яйца для начинки отварите в течение 10 минут после закипания воды.
6. Мелко нарежьте лук и шампиньоны. Обжарьте на подсолнечном масле до мягкости лука. Затем переложите в тарелку.
7. Филе индейки измельчите в фарш с помощью блендера или мясорубки. Обжарьте на подсолнечном масле до золотистой корочки, постоянно помешивая. Далее выложите фарш в тарелку с грибами и луком.
8. Добавьте измельченную петрушку, яйца, натертый на мелкой терке сыр и соль. Все тщательно перемешайте.
9. На край блина выложите 2 столовые ложки начинки.
10. Заверните края блина, и далее закрутите в рулетик. И так повторите со всеми блинами.
11. Блины из цельнозерновой муки с индейкой и грибами готовы. Приятного аппетита.

Время приготовления: 1 ч. : 147 кКал

Булочки из зеленой гречки

Очень нравится выпечка на основе зеленой гречки В отличие от обычной гречки вкус и текстура готового изделия получается нежнее Сегодня я предлагаю испечь булочки на основе замоченной зеленой гречки псиллиума и кокосовой муки Кстати кокосовую му ...