Чебуреки из заварного теста

Ингредиенты:

• Вода - 100 г
• Соль - 1 ч.л.
• Масло подсолнечное - 20 мл
• Куриное яйцо - 1 шт.
• Мука пшеничная - 150 г
• Мясной фарш - 220 г
• Лук репчатый - 1 шт.
• Соль - по вкусу
• Перец чёрный молотый - по вкусу
• Масло подсолнечное для жарки

Инструкции:

1. Не так давно открыла для себя заварное тесто. Думаю, чебуреки любят все без исключения. Предлагаю приготовить чебуреки из заварного теста. Откройте для себя новый вкус сытной и аппетитной выпечки.
2. Для того, чтобы приготовить чебуреки из заварного теста, нам понадобятся достаточно простые ингредиенты, смотрите фото.
3. В сотейник налейте воду, добавьте подсолнечное масло и соль. Поставьте на огонь, перемешайте. Доведите до кипения.
4. В кипящую жидкую смесь добавьте около 50 грамм просеянной пшеничной муки. Быстренько вымешайте до однородного состояния. Остудите. Для этого вам понадобится примерно 5-7 минут.
5. Добавьте куриное яйцо. Перемешайте, чтобы получилась масса однородной консистенции.
6. Вот такое должно получится тесто.
7. На рабочую поверхность выложите часть муки. Извлеките тесто в мучную массу. Вмешивайте муку, пока не получите однородное гладкое и мягкое тесто, которое не липнет к рукам.
8. Приготовленное тесто укройте полотенцем и оставьте на 15-20 минут.
9. В отдельной тарелке приготовьте начинку. Смешайте мясной фарш с мелко нарезанным репчатым луком. Перемешайте, добавьте соль и перец.
10. Из теста сформируйте колбаску и нарежьте на порционные кусочки. Размер будущих чебуреков выбирайте на своё усмотрение. Раскатайте каждый кусочек в лепёшку. Ближе к любому краю уложите часть начинки. Укройте второй частью теста. Придавите краешки пальцами. Излишки теста обрежьте фигурным ножом.
11. В сковороде разогрейте подсолнечное масло. Обжарьте заготовки заварных чебуреков с двух сторон до румяного цвета на небольшом огне.
12. Чебуреки из заварного теста готовы.
13. Сразу угостите своих родных.
14. Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. : 222 кКал

Картофельная запеканка с фаршем в мультиварке Редмонд

Сытная вкусная и очень аппетитная картофельная запеканка с фаршем получается в мультиварке Просто измельчаем картофель с луком в блендере затем соединяем его с яйцом и мукой Обжариваем с лучком фарш В чашу мультиварки слоями выкладываем картофел ...