Чёрный бургер
Чёрный бургер - популярная фишка многих ресторанов. Вот и я решила сделать такой закрытый бутерброд в домашних условиях.
Как испечь чёрные булочки, я показывала тут.
Если вы хотите удивить своих гостей, то этот рецепт в самый раз подойдёт.
Ингредиенты:
- Булочка - 2 шт.
- Фарш говяжий - 250 г
- Бекон сырокопченый - 20 г
- Сыр плавленный - 2 ломтика
- Лук репчатый - 30 г
- Помидор - 0,5 шт.
- Лист салата - 5 г
- Майонез - 1,5 ст.л.
- Кетчуп - 1 ст.л.
- Горчица - 0,5 ч.л.
Инструкции:
- Чёрный бургер можно сделать из разных составляющих, я выбираю такой набор продуктов, он нам больше по душе.
- Фарш посолить и поперчить, немного отбить и сформировать две котлеты.
- Помните, фарш немного ужаривается, лучше сделать побольше диаметром.
- Майонез, горчицу и кетчуп перемешать.
- Котлеты и бекон пожарить на гриле или сковороде с обеих сторон.
- Выложить на котлеты сыр, дать ему немного подтаять.
- Булочки разрезать пополам. Подсушить на этом же гриле или сковороде.
- Булочки смазать соусом. На верхнюю часть выложить листья салата, кружочки помидора и кольца лука.
- На нижнюю - котлету с сыром и беконом.
- Собрать обе половинки вместе. Можно зафиксировать шпажкой.
- Чёрные бургеры готовы!
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
35 мин. :
247 кКал
Чтобы подать перловку сочной и вкусной рекомендую приготовить ее с сыром Такое блюдо с удовольствием съедят и взрослые и дети Обычно перловая каша суховата на вкус и требует дополнительно соуса салата и т д Но не в этот раз заправленная сыром ...