Чиабатта с лососем
Итальянская кухня удивительна тем, что из самых обычных продуктов получается сытный завтрак или ужин, способный удивить любого гурмана. А самое простое по сути блюдо превращается в изысканный кулинарный шедевр.
Сегодня предлагаю приготовить сытный сэндвич на завтрак. Для его приготовления нам понадобится вкусная хрустящая чиабатта. У меня чиабатта из пекарни, приготовленная со свежим розмарином. Очень ароматная! Для начинки я возьму творожный сыр с вялеными томатами, авокадо и слабосоленый лосось. Завтрак получился очень красивый, вкусный и сытный!
Ингредиенты:
- Чиабатта - 0,5 шт.
- Сыр творожный - 75 г
- Листья салата - 2 шт.
- Лосось слабосоленый - 50 г
- Авокадо - 0,5 шт.
Инструкции:
- Соберите продукты для приготовления сэндвича из чиабатты с лососем. Творожный сыр вы можете взять тот, который нравится вам. А авокадо заменить, например, свежим огурцом или томатом. Лосося выберите качественного, а еще лучше, если вы засолите его сами в домашних условиях - так вы будете точно уверены в качестве и вкусе рыбы.
- Для одного сэндвича чиабатту разрежьте пополам, а затем половину нарежьте на 2 части.
- Подсушите кусочки чиабатты на сухой сковороде срезом вниз. Сильно зажаривать не нужно, лишь слегка подрумянить.
- Разрежьте на 2 части спелое авокадо. Для сэндвича возьмите половину авокадо и нарежьте его на ломтики.
- Нижнюю часть подсушенной чиабатты смажьте творожным сыром (у меня розовый, так как с вялеными томатами).
- Сверху положите листик салата.
- Затем разложите ломтики тонко нарезанной рыбы.
- На рыбку положите кусочки авокадо. Вторую, верхнюю часть чиабатты тоже смажьте творожным сыром.
- Накройте сэндвич смазанной чиабаттой и подавайте сэндвич из чиабатты с лососем и творожным сыром на стол!
- Вот такой вкусный, сытный и полезный завтрак у меня получился! Приятного аппетита!
Время приготовления:
15 мин. :
219 кКал
Если у вас предполагается застолье то смело берите кусок мяса в два раза больше чем у меня Получается очень вкусная горячая закуска которая отлично дополнит отварной или запечённый картофель Поскольку я готовила на троих нам было достаточно кус ...