Чипсы из кукурузной муки
Хотите похрустеть? Приготовьте кукурузные чипсы. Тесто легко делается на кукурузной и пшеничной муки с добавлением копченой паприки и карри. Выпекаются чипсы еще быстрее. Получаются действительно хрустящими, вкусными и ароматными, главное, раскатать тесто как можно тоньше. Домашние кукурузные чипсы будут полезной заменой любым покупным чипсам.
Ингредиенты:
- Мука кукурузная - 100 г
- Мука пшеничная - 40 г
- Соль - 0,5 ч.л.
- Сахар - 0,5 ч.л.
- Паприка копченая - 1 ч.л.
- Карри - 0,5 ч.л.
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Молоко - 100 мл
Инструкции:
- Готовить чипсы из кукурузной муки в домашних условиях будем из следующих продуктов.
- В миску насыпьте кукурузную муку и пшеничную.
- Перемешайте оба вида муки, добавьте сахар, соль, карри и копченую паприку.
- Перемешайте муку со специями и влейте растительное масло.
- Перемешайте муку с маслом и понемногу вливайте молоко. При этом сразу же перемешивайте муку с молоком.
- Замесите руками мягкое тесто.
- Для удобства раскатайте тесто как можно тоньше в пласт сразу на пергаменте или силиконовом коврике.
- Разрежьте тесто на квадратики, ромбики, треугольники, как вам будет удобнее. Перенесите пергамент с заготовками на противень.
- Поставьте противень в предварительно разогретую до 180°С духовку на 8-10 минут. От духовки не отходите - чипсы выпекаются очень быстро. Время выпечки будет зависеть от толщины теста и особенностей вашей духовки.
- Чипсы из кукурузной муки готовы.
- Вместе с кукурузными чипсами можно подать любой соус, который вам по вкусу.
- Приятного похрустывания!
Время приготовления:
40 мин. :
250 кКал
Перепробовав множество вкусных аджик я пришла к той которую вообще не нужно варить Предлагаю и вам попробовать приготовить вкуснейшую квашеную аджику которая хранится только на холоде Вам не нужно ничего варить да и перечень продуктов минимальн ...