Цукини с помидорами и сыром в духовке
Ансамбль из трех основных ингредиентов (цукини, помидоры, сыр) прекрасно сочетается. А блюдо получается ярким, с выразительным вкусом.
Ингредиенты:
- Цукини - 1 шт.
- Помидоры черри - 6 шт.
- Сыр пармезан - 30 г
- Соль - по вкусу
- Прованские травы - 1 щепотка
- Оливковое масло - 30 мл
Инструкции:
- Соберите все необходимые продукты для приготовления цукини с помидорами и сыром в духовке.
- Цукини - это разновидность кабачка, поэтому они вполне могут заменить друг друга. Однако различия между этими овощами все же есть: у цукини более тонкая кожура, семечки небольшие и их меньше, чем в кабачках, а кабачки водянистые и по вкусу они все же отличаются от цукини, хотя не каждый может уловить эту разницу.
- Включите духовку и разогрейте ее при 190 градусах.
- Выбирайте более плотные плоды цукини, в идеале молодые. Цукини промыть, обсушить и разрезать вдоль.
- Ложкой или ножом аккуратно соберите мякоть. Старайтесь не повредить стенки и дно лодочек. Выложите лодочки в форму для запекания.
- Мякоть кабачков порубить ножом, добавить сыр. Тщательно все перемешать, добавить соль по вкусу.
- Лодочки заполнить приготовленной смесью.
- Сверху выложить половинки помидоров черри.
- Присыпать прованскими травами или любыми другими травами на ваше усмотрение и сбрызнуть оливковым маслом. В этом рецепте я использовала оливковое масло с перцем чили.
- Форму отправить в духовку. Запекать цукини с помидорами и сыром в духовке при 190 градусах 20-25 минут.
- Блюдо готово.
- Подавать можно в качестве закуски, на завтрак или ужин, как в теплом, так и в холодном виде.
- Это очень вкусно и готовится просто. Обязательно пробуйте.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
40 мин. :
115 кКал
Если Вы любите пиццу но не хотите долго возиться с тестом воспользуйтесь этим рецептом Основа этой пиццы жидкое тесто которое готовится из кефира яиц соли сахара соды и муки за считанные минуты В качестве начинки для пиццы из жидкого тест ...