Кукурузная каша с тушенкой
Кукурузная каша сама по себе вкусная, яркая и аппетитная, а вот с добавлением овощей и тушенки получается и вовсе питательный вариант обеда. Готовить кашу можно в сковороде или в кастрюле, как в моем варианте. Если использовать кастрюлю, лучше брать с толстым дном, чтобы изначально можно было пожарить овощи в ней. Подавать к столу кашу можно со свежими овощами, соленьями, зеленью. Это довольно простое и бюджетное блюдо, которое можно приготовить в моменты нехватки времени.
Ингредиенты:
- Кукурузная крупа - 150 г
- Вода - 350 мл
- Тушенка говяжья - 250 г
- Морковь - 60 г
- Лук - 60 г
- Чеснок - 1 зубчик
- Соль, перец - по вкусу
- Масло растительное - 2 ст. л.
Инструкции:
- Возьмите все продукты для приготовления кукурузной каши с тушенкой по списку.
- Очистить репчатый лук, ополоснуть и просушить. Нарезать лук небольшими кубиками.
- Морковь почистить, ополоснуть и просушить. Нарезать полосками или брусочками, также можно натереть морковь на терке.
- Прогреть кастрюлю на среднем огне, после влить масло и выложить лук, морковь. Жарить овощи несколько минут, помешивая.
- Теперь выложить к овощам тушенку. Можно использовать любую тушенку, у меня была говяжья, но подойдет куриная, свиная.
- Всыпать в кастрюлю кукурузную крупу, добавить раздавленный зубчик чеснока.
- Залить горячую воду в кастрюлю, всыпать соль и перец по вкусу. Довести кашу до кипения, после убавить огонь.
- Готовить кукурузную кашу с тушенкой 35-40 минут на небольшом огне. При подаче можно посыпать зеленью.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
50 мин. :
142 кКал
Готовим исконно русское блюдо перловку с мясом в горшочке в духовке Вкусно и полезно ...