Цветная капуста с пармезаном
Предлагаю приготовить запеченную, хрустящую и ароматную цветную капусту с сыром. Цветная капуста запекается без предварительного отваривания, что позволит сохранить ее хрусткость в готовом виде. А специи и сыр Пармезан придадут пикантность и насыщенный аромат. Готовое блюдо можно подать как самостоятельное со сметанным соусом либо к рису или отварному картофелю.
Ингредиенты:
- Цветная капуста - 350 г
- Оливковое масло - 2 ст.л.
- Тертый сыр Пармезан - 50 г
- Сушеный чеснок - 0,5 ч.л.
- Прованские травы - 0,5 ч.л.
- Куркума - 1 щепотка
- Сладкая молотая паприка - 1 щепотка
- Соль, черный перец - по вкусу
Инструкции:
- Соберите по списку все необходимые продукты для приготовления цветной капусты с пармезаном в духовке. Специи можете выбрать на свой вкус.
- Цветную капусту промойте и обсушите, разберите на небольшие соцветия и переложите в форму для запекания.
- Добавьте к капусте специи.
- Влейте оливковое масло.
- Равномерно распределите специи и масло по всей капусте. Поставьте в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут. Затем достаньте капусту и посыпьте тертым сыром. Запекайте еще 5 минут.
- Цветная капуста с пармезаном готова! Подавайте к столу теплой.
- Вкусно со сметанным соусом или сметаной. Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
117 кКал
Чатни это разновидность индийского соуса который готовят из разных овощей и фруктов Он достаточно пикантный и порой в нём сочетают несочетаемые ингредиенты Вкус чатни в большинстве случаев кисло сладко острый Интересно что консистенция такого ...