Цветная капуста с помидорами на сковороде
Любителям полезностей и ленивцам посвящается!
Любители всякого ПП оценят блюдо, потому как ППэшнее просто представить нельзя. А ленивцам понравится, потому как они дольше будут разбирать капусту на соцветия, чем готовить это любо.
Кстати, несмотря на свою простоту, блюдо получается очень вкусным!
Ингредиенты:
- Цветная капуста - 1 шт.
- Помидоры черри - 500 г
- Рафинированное подсолнечное масло - 1 ст.л.
- Чеснок - 2 дольки
- Соль, перец - по вкусу
- Сахар - по необходимости
Инструкции:
- Для приготовления цветной капусты с помидорами на сковороде соберите продукты по списку.
- Вместо помидоров черри вы вольны взять обычные. Сколько их взять? А вот сколько вам хочется, столько и берите. Тут вообще неважны ни вес капусты, ни вес помидоров.
- Итак, капусту разберите на соцветия, удобные для вас.
- Обжарьте на сильном нагреве, помешивая, до желаемого. Мне нравится, когда капуста хрустит и с подпалинками. На это уходит минута-полторы.
- Добавьте помидоры: если это черри - целиком, если обычные - нарежьте, как удобно вам.
- Добавьте немного воды, накройте крышкой и тушите на среднем нагреве. Сколько тушить? А сколько нравится вам. Повторюсь: мне нравится, когда всё почти свежее, поэтому я тушила 5-7 минут. Помидоры за это время лопнули, но форму еще держали.
- В конце приготовления добавьте соль, сахар (если это необходимо), перец и нарезанный или натертый чеснок.
- Перемешайте.
- Цветная капуста с помидорами на сковороде готова.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
20 мин. :
32 кКал
Эти замечательные вегетарианские котлетки с гречкой и картофелем уже крепко прижились в нашем вегетарианском рационе Пропорции продуктов большого значения не имеют Объемы замоченной гречки и тертого картофеля должны быть примерно равны а муки нужн ...