Цыпленок по-домашнему в духовке
Вкусный рецепт приготовления цыпленка в духовке.
Ингредиенты:
- Цыпленок - 800 г
- Масло постное - 3 ст.л.
- Лимонный сок (белый уксус) - 1 ст.л.
- Приправа для курицы - 1 ч.л.
- Чеснок гранулированный - 0,5 ч.л.
- Соль - по вкусу
- Перец ч.м. - по вкусу
Инструкции:
- Приготовить вкусного цыпленка по этому рецепту очень просто, все ингредиенты всегда есть под рукой у любой хозяйки, даже у холостяка. При желании в маринад можно добавить свежий чеснок, если любите его яркий аромат, а если в кухонном шкафчике еще найдется ложка соевого соуса, то цыпленок станет намного вкусней. Экспериментируйте, испортить это блюдо невозможно!
- Подготовьте продукты по списку. Цыпленка помойте под проточной водой снаружи и внутри, отрежьте лишний жир.
- Смешайте в пиалочке постное масло с лимонным соком или белым уксусом, добавьте приправу для курицы, сухой чеснок, перец молотый и немного соли.
- Вдоль по грудке разрежьте цыпленка, раскройте его, положите кожей вверх. Теперь тушку можно накрыть пищевой пленкой и слегка отбить, проще это сделать обычной деревянной скалкой.
- Выложите отбитую тушку в форму для запекания сначала кожей вниз, посолите и поперчите по вкусу. Хорошенько смажьте мясо приготовленным маринадом.
- Теперь переверните цыпленка кожей вверх, тоже посолите, поперчите и смажьте оставшимся маринадом, оставьте мариноваться хотя бы на час. Дальше отправьте форму в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 40-50 минут. Конвекцию я не включаю, блюдо готовится в режиме верхнего и нижнего нагрева.
- Готовую курочку подавайте со свежими овощами и любимым гарниром.
- Приятного.
Время приготовления:
50 мин. :
238 кКал
Драникам из картошки с колбасой и сыром будут рады и взрослые и дети Можно приготовить их на обед или на ужин ...