Десерт «Фруктовые облака»
Ингредиенты:
- Фруктовое пюре: 250 грамм;
- Желатин: 20 грамм;
- Лимон: половинка.
Инструкции:
- Нежный и воздушный десерт на основе фруктового пюре является не только вкусным, но и очень полезным, и низкокалорийным. Пюре можно взять любое по вкусу, а можно приготовить самим, припустив фрукты с минимальным количеством воды и сахара, а затем взбив в блендере или протереть через сито.
- Необходимые продукты: фруктовое пюре, желатин, лимонная цедра.
- Замочить желатин в 100 мл теплой воды минут на 30-
- Затем подогреть до полного растворения желатина и при необходимости процедить. Желатин ни в коем случае не должен закипеть.
- Смешать пюре с лимонной цедрой. Если вам покажется, что не очень сладко, то добавьте сахарной пудры по вкусу.
- Влейте желатин в пюре.
- Взбить миксером на средних оборотах минут 5-6, пока масса не увеличиться в объеме.
- В форму застеленную пищевой пленкой или бумагой для выпечки вылить фруктовую смесь. Поставить в прохладное место (можно на нижнюю полку холодильника) на пару часов до полного застывания.
- Нарезать квадратами и подавать к чаю или кофе в качестве десерта.
Время приготовления:
20 мин. :
90 кКал
Подобные рулеты готовлю очень часто с начинками экспериментирую на этот раз решила приготовить с яичным омлетом Считаю что это универсальное блюдо его можно подать на завтрак обед или ужин Вкусно как в горячем так и холодном виде ...