Десерт из овсяных хлопьев
Десерт, который можно подать не только на постный стол, но и на праздничный. Рулет из обжаренных овсяных хлопьев и семечек, кураги, с бананом в начинке придется по вкусу любителям ПП десертов, вегетарианцам и тем, кто любит непривычные сладости.
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья - 60 г
- Банан - 1 шт.
- Курага - 100 г
- Семечки подсолнечника - 30 г
- Арахисовая паста - 2 ст.л.
Инструкции:
- Соберите продукты для приготовления десерта из овсяных хлопьев с начинкой из банана. Курагу промойте и залейте теплой водой на 20-30 минут, чтобы стала мягкой. Затем воду слейте, курагу обсушите. Банан лучше взять не очень спелый. Арахисовую пасту можно заменить на 1-2 ст.л. меда.
- Насыпьте овсяные хлопья и семечки на сковороду. На среднем огне, помешивая, обжарьте продукты в течение 7-8 минут.
- В чашу измельчителя пересыпьте поджаренные овсяные хлопья с семечками.
- При помощи насадки металлический нож измельчите хлопья и семечки до очень мелкой крошки.
- Пересыпьте измельченные хлопья в миску, добавьте арахисовую пасту.
- Курагу прокрутите на мясорубке через самую мелкую решетку. Можно воспользоваться для измельчения кураги блендером.
- Добавьте прокрученную курагу в миску с хлопьями.
- Тщательно перемешайте все продукты. Должна получиться масса, похожая на пластилин. Если "тесто" не собирается в комок, добавьте немного арахисовой пасты или меда.
- На пищевую пленку или пергамент положите "тесто". Накройте пищевой пленкой или вторым листом пергамента и скалкой раскатайте в тонкий прямоугольный пласт. В центр положите очищенный банан.
- Сверните пласт в рулет, чтобы банан оказался внутри. Пищевой пленкой оберните рулет, придайте ему круглую или квадратную форму. Рулет можно убрать в холодильник на 1-2 часа.
- Освободите рулет от пищевой пленки, разрежьте на кусочки, и можно подавать к столу. Десерт из овсяных хлопьев с курагой и бананом готов к дегустации.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
50 мин. :
219 кКал
Кабачковая икра с яблоками на зиму готовится простым и проверенным способом Если раз сварить такую закуску то других вариантов не захочется Большинство любит магазинную кабачковую икру а к домашней заготовке относятся скептически то вкус не тот ...