Десертный шоколадный крем + слоечки
Ингредиенты:
- Молоко - 125 мл
- Сахар - 130 г
- Масло сливочное - 25 г
- Какао-порошок - 1 ст.л. (с горкой)
- Мука пшеничная - 1 ст.л. (с горкой)
- Тесто слоеное бездрожжевое - 300 г
Инструкции:
- Предлагаю вкуснейший шоколадный крем, который отлично подходит для разных десертов: тортов, пирожных, эклеров и слоек. Вкусен такой крем и просто с булочкой или хлебом. Прекрасно подойдет к блинчикам или оладушкам на завтрак.
- По густоте и сладости можно регулировать на свой вкус, уменьшив или добавив количество муки и сахара. Также можно добавить рубленные орешки.
- Десертный шоколадный крем долго хранится в закрытой посуде в холодильнике.
- В этом же рецепте покажу вариант симпатичных слоечек.
- Отмерить в кастрюле сыпучие ингредиенты.
- Перемешать.
- Вылить молоко и растопленное масло.
- Перемешать. Варить на медленном огне до загустения, постоянно помешивая.
- Выложить крем в креманку или любую другую емкость.
- Накрыть пленкой так, чтобы она задевала крем. Оставить остывать.
- Слоеное тесто немного раскатать, нарезать на квадраты.
- Сделать надрезы с каждой стороны угла, не доходя до середины.
- В середину положить ложку крема.
- Соединить края крест на крест в центре.
- Так проделать со всем тестом.
- Выпекать слойки с десертным шоколадным кремом при температуре 180-200 градусов до румяного цвета.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
1 ч. :
412 кКал
Предлагаю приготовить быстрый ужин с рыбой в итальянском стиле Лимонный сок прованские травы и сыр Пармезан придают блюду незабываемую нотку Прованса ...