Детский гуляш из говядины

Готовим вкусный гуляш из говядины, как в детском саду. Подается с картофельным пюре, рисом, макаронами и гречкой.

Ингредиенты:

• Лопатка говяжья - 500 г
• Лук репчатый - 1 шт.
• Морковь - 1/2 шт.
• Мука - 1 ст.л.
• Сметана - 2 ст.л.
• Томатная паста - 1 ст.л.
• Вода - 250 мл
• Лавровый лист - 1 шт.
• Соль, перец по вкусу
• Растительное масло - 2 ст.л.

Инструкции:

1. Подготовьте все необходимые продукты для приготовления детского гуляша из говядины.
2. Для начала промойте мясо, обязательно обсушите бумажным полотенцем или салфеткой. Нарежьте на небольшие кусочки, выложите на разогретую сковороду с растительным маслом и обжарьте на сильном огне.
3. Добавьте нарезанный лук.
4. Добавьте нарезанную или натертую морковь, перемешайте и тушите в собственном соку на умеренном огне под крышкой около 1 часа.
5. Разведите в воде томатную пасту, муку, сметану.
6. За 15 минут до готовности залейте этой смесью мясо, добавьте лавровый лист, посолите, поперчите по вкусу и тушите еще 15 минут на умеренном огне.
7. Гуляш загустеет и поменяет свой цвет.
8. Вкусный, нежный детский гуляш из говядины готов.
9. Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. : 127 кКал

Щавель на зиму с уксусом (в банках)

Такой щавель в зимнее время года точно будет востребован Его можно смело будет использовать для приготовления зеленого борща или же в качестве начинки для пирожков Соль стоит взять каменную а не экстра Воду лучше использовать фильтрованную или ро ...