Диетическая капустная запеканка в духовке (ПП)

Рецепт приготовления этой запеканки понравится тем, кто не очень любит долго стоять у плиты, а также всем приверженцам правильного питания. Запеканка легкая, вкусная, малокалорийная и без капли масла. Все готовится очень просто и достаточно быстро, не считая времени в духовке. При желании в состав можно добавить куриный фарш или нарезанную мелким кубиком куриную грудку, тогда запеканка получится сытнее.

Ингредиенты:

• Капуста белокочанная - 500 г
• Рис вареный - 200 г
• Лук репчатый - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Чеснок - 1 зубчик
• Яйцо - 2-3 шт.
• Молоко - 350 г
• Соль и перец - по вкусу
• Укроп - несколько веточек

Инструкции:

1. Возьмите все необходимые продукты для приготовления диетической капустной запеканки в духовке (ПП). Лук, морковь и чеснок почистите, помойте вместе с зеленью и капустой, стряхните остатки воды. Рис отварите любым привычным способом или используйте вчерашний, оставшийся с обеда или ужина.
2. Нарежьте капусту крупными кусочками, отварите минут 10 в чуть подсоленной воде.
3. Слейте воду с капусты, переложите ее в глубокую миску, дайте остыть.
4. Добавьте к капусте рис, измельченные лук, морковь и чеснок с укропом.
5. Взбейте крупные яйца с молоком.
6. Перелейте заливку в миску с овощами и рисом, посолите слегка все морской солью, чуть поперчите, тщательно все перемешайте.
7. Переложите капусту с рисом и овощами в форму для запекания, утрамбуйте все ложкой, вылейте остатки заливки. Отправьте заготовку в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 40 минут.
8. Диетическая запеканка из белокочанной капусты с рисом готова. Нарежьте на порции и подавайте в качестве гарнира или самостоятельного блюда.
9. Диетическая капустная запеканка (ПП) нежная, сочная и очень вкусная.
10. Приятного!

Время приготовления: 1 ч. 40 мин. : 65 кКал

Пирог с капустой из дрожжевого теста на сковороде

Если вы находитесь на даче или любом другом месте где нет духовки но очень хочется испечь пирог с тушеной капустой тогда этот рецепт вам должен очень помочь Обратите внимание что в тесте и начинке полностью отсутствуют животные жиры поэтом ...