Диетический салат с кукурузой консервированной (ПП)

Очень быстро и просто приготовить салат для диеты, если у вас в наличии есть консервированная кукуруза. К такому продукту подходит много ингредиентов для микса, например: свежие помидоры, огурцы, лук, отварные куриные яйца и т.д. Я не добавляла яйца, потому что считаю, что тогда салат нужно заправлять классическим йогуртом или сметаной с минимальной жирностью. Но вы можете включить кулинарную фантазию и сделать свой авторский салат! Лук после нарезки можно залить кипятком, чтобы удалить горечь, если вам она противопоказана. Ну или заменить репчатый лук зеленым - это по вкусу.

Ингредиенты:

• Кукуруза консервированная - 120 г
• Помидор - 2-3 шт.
• Лук репчатый (мелкий) - 1 шт
• Петрушка - 4-5 г
• Соль - 2 щепотки
• Масло растительное - 1 ст.л.

Инструкции:

1. Подготовьте необходимые ингредиенты для создания красочного диетического салата с консервированной кукурузой (ПП).
2. Промойте помидоры и вырежьте из них зеленые сердцевинки. Нарежьте средними или мелкими кубиками и выложите нарезку в салатник. По желанию помидоры могут быть заменены свежими огурцами или консервированной фасолью.
3. Очистите репчатый лук от кожуры и промойте в воде. Нарежьте мелкими кубиками и добавьте нарезку в емкость к помидорам.
4. Консервированную кукурузу отцедите от маринада и добавьте к остальным ингредиентам в емкость.
5. Промойте петрушку или укроп, измельчите и всыпьте вместе с солью на продукты в салатнике. Заправьте все оливковым маслом холодного отжима или льняным, кукурузным. Можно использовать и подсолнечное, но нерафинированное. Аккуратно все перемешайте.
6. Диетический салат с кукурузой (консервированной) готов. Подайте сочный салат сразу же после приготовления, пока помидоры не выпустили сок.
7. Приятного вам!

Время приготовления: 10 мин. : 55 кКал

Жареные пирожки с повидлом

Побалуйте себя и своих близких вкусными пирожками с повидлом из нежного картофельного теста ...