Диетическое овощное рагу
Этот вариант рагу готовится полностью без масла, все овощи тушатся в собственном соку, поэтому блюдо хорошо подходит для диеты, направленной на похудение. Подавать такое рагу можно в качестве самостоятельного блюда, также идеально к нему подойдет отварная куриная грудка. Если за пару дней вам нужно быстро скинуть несколько килограммов, то данный рецепт хорошо для этого подходит.
Ингредиенты:
- Кабачок мелкий - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Перец болгарский - 1 шт.
- Капуста пекинская - 3 листа
- Лук - 50 г
- Соль - по желанию
- Петрушка, укроп - несколько веточек
- Чеснок - 1 зубчик
Инструкции:
- Возьмите все продукты для диетического овощного рагу. Лук, чеснок и морковь почистите, помойте вместе с остальными овощами под проточной водой.
- Для приготовления рагу вам понадобится казан, сотейник или кастрюля с толстым дном. Болгарский перец очистите от семечек и плодоножки, нарежьте его и репчатый лук кубиком, добавьте нашинкованную морковь.
- Дальше нарежьте кабачок и волокнистую часть пекинской капусты, переложите в сотейник.
- Перемешайте все овощи, влейте буквально пару ложек воды. Накройте сотейник крышкой, поставьте на тихий огонь. Спустя минуту-вторую из овощей выделится много сока, в нем они и будут тушиться. Готовьте овощи минут
- Спустя время нашинкуйте листья пекинской капусты и чеснок, добавьте в сотейник и продолжайте тушить еще минут
- Теперь диетическое овощное рагу можно слегка посолить морской или гималайской солью, аккуратно перемешать в последний раз. Перемешивать рагу следует тыльной стороной ложки, тогда кусочки овощей останутся целыми.
- Разложите готовое диетическое рагу из овощей по порционным тарелкам и можно подавать.
- Если ваша диета бессолевая, тогда овощи солить не следует, конечно же.
Время приготовления:
30 мин. :
29 кКал
Ленивые голубцы из индейки готовятся вдвое быстрее классического рецепта при этом блюдо может получиться вкуснее и сочнее Рис в этом варианте хорошо разваривается пропитывается всеми вкусами капусты индюшиного фарша и томатной подливы в которой ...