Домашний шашлык из говядины
Ингредиенты:
- Говяжья вырезка - 300 грамм;
- Лук репчатый - 1 шт;
- Соль, перец -по вкусу;
- Лимонный сок - из 1/2 лимона;
- Растительное масло - 2 ст.л;
- Зелень - для гарнира.
Инструкции:
- Чтобы сделать шашлыки, не обязательно ждать лета, можно и в домашних условиях приготовить их очень вкусно, из говяжьей вырезки. Они получаются очень мягкими, сочными и ароматными. Лимонный сок придаст мясу определенную нотку пикантности.
- Говяжью вырезку очистить от пленок и нарезать некрупными кусочками.
- Репчатый лук нарезать кольцами и добавить к мясу. Добавить молотый черный перец. Выдавить лимонный сок.
- Перемешать и убрать в прохладное место на 30 минут.
- Затем нанизать кусочки маринованного мяса на шампуры. Посолить.
- На сковороду, или на гриль добавить немного растительного масла и обжарить мясо на умеренном огне. Жарить до желаемой готовности и румяности, примерно минут 20, все время переворачивая шашлыки, чтобы они равномерно обжарились со всех сторон.
- Готовые шашлыки из говяжьей вырезки выложить на блюдо, добавить свежие овощи и зелень. Есть горячими.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
205 кКал
Нежность торта обеспечивает крем из сметаны с сахарной пудрой Устойчивое словосочетание в честь сгущенного молока Молочная девочка как и само сгущенное молоко в своём домашнем меню можете заменить на Алексеевское Главпродукт Коровка из Ко ...