Драники белорусские

Отличный рецепт белорусских картофельных драников. Блюдо идеально подходит на завтрак или ужин.
Драники белорусские

Ингредиенты:

  • Картофель (мелкий) - 12 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Яйца - 1 шт.
  • Мука - 2 ст.л. с горкой
  • Растительное масло - 40 мл
  • Соль
  • Перец

Инструкции:

  1. Относительно бюджетный, сытный и вкусный обед готовим по мотивам хлебосольной белорусской кухни, и сегодня на повестке — белорусские драники — миниатюрные блинчики из картофельного пюре, с золотистой корочкой. На пару с домашней сметаной можно запросто "оприходовать" горку и надолго зарядиться энергией.
  2. Лучший помощник в приготовлении белорусских картофельных драников - кухонный комбайн со специальной насадкой, но, прилагая некоторые усилия, можно обойтись и обычной теркой с самыми мелкими отверстиями, для пюрирования.
  3. Возьмем необходимые продукты — проще работать с крахмальными сортами картофеля.
  4. Очищенный картофель трем, перекладываем в марлю и удаляем лишний сок.
  5. Добавляем измельченный на этой же терке лук, молотые специи и яйцо. Перемешиваем.
  6. Всыпаем порцию пшеничной муки, замешиваем однородную смесь.
  7. Выкладываем по столовой ложке картофельной массы в раскаленный фритюр.
  8. Жарим с обеих сторон при умеренном огне до золотистой корочки.
  9. По желанию убираем остатки масла салфеткой.
  10. Подаем белорусские драники со сметаной, зеленью.
Время приготовления: 30 мин. : 138 кКал

Крем из манки для торта

Крем из манки для торта Весьма непривычный и необычный крем для торта из манной каши сливочного масла и кокосовой стружки Обязательно попробуйте ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Картофельный салат с огурцами, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!